Un pugliese su tre (31%) ha scelto di fare una passeggiata, una gita fuori porta o un picnic in giornata al mare o in campagna in occasione del 25 Aprile, nonostante in Puglia  permanga il rischio di tempo incerto e le temperature si siano bruscamente abbassate. E’ quanto emerge dall’analisi di Coldiretti Puglia nei mercati contadini di Campagna Amica che per la festa della Liberazione hanno organizzato la giornata del picnic perfetto con ‘soluzioni’ tradizionali ma anche vegetariane per tutti i gusti. Nel cestino perfetto non possono mancare i panini rurali con capocollo e caciocavallo – dice Coldiretti Puglia sulla base delle scelte dei consumatori nei mercati contadini – ma nell’agribag…