Un vitigno antico dimenticato e ora non solo recuperato ma anche inserito tra i Pat, i prodotti agroalimentari tipici. Acini che crescono e maturano nel giardino di una scuola e che negli annali della viticoltura e della enologia sono raccontati fin dal 1873, quando il piemontese Gian Battista Cercelli li descrisse mentre visitava i vigneti […]
“Le immagini che ho visto entrando nel padiglione Puglia sono state davvero un nuovo pugno nello stomaco”. Lo afferma il senatore Dario Stefàno, capogruppo in commissione Agricoltura del Senato e già assessore alle Politiche agricole della Regione Puglia entrando nel padiglione della Regione al Vinitaly di Verona. “Abbiamo lavorato in tutti questi anni – continua il […]