La Commissione europea ha pubblicato la domanda di registrazione dell’IGP “Cicoria puntarelle molfettese”, aprendo la fase prevista dalla normativa europea per eventuali osservazioni o opposizioni che, in assenza di rilievi, porterà alla tutela definitiva della denominazione come Indicazione Geografica Protetta sui mercati europeo e internazionale. A darne notizia è Coldiretti Puglia che esprime grande soddisfazione per il riconoscimento IGP alla Cicoria Puntarelle Molfettese, prodotta da aziende agricole dell’area delimitata, comprendente l’agro di Molfetta, Bitonto, Giovinazzo, Bisceglie, Terlizzi e Ruvo di Puglia.

La pubblicazione della domanda rappresenta un risultato importante per un prodotto che racchiude storia, tradizione agricola e identità territoriale – sottolinea Coldiretti Puglia – per cui il riconoscimento IGP potrà…