La Puglia si ritaglia un ruolo di primo piano nel segmento più innovativo e strategico del momento: quello delle birre low / no alcol. Alla XXI edizione di “Birra dell’Anno”, il concorso organizzato da Unionbirrai e svoltosi a Rimini durante Beer&Food Attraction, i birrifici pugliesi portano a casa 5 riconoscimenti complessivi (2 ori, 1 argento e 2 menzioni), con un risultato che evidenzia una direzione chiara: qualità anche con gradazioni ridotte.

A guidare il medagliere regionale è Birrificio Birranova di Triggianello–Conversano (Bari), protagonista assoluto nella categoria dedicata alle birre con contenuto alcolico inferiore all’1,2% in volume: oro con Hop Gainer e argento con Giara AF. Un doppio podio che certifica non…