Conte Negroni, rispetto al normale cocktail Negroni, è più amaro e più aromatico per il carattere del Punt e mess mentre il Tanqueray dona al cocktail una struttura alcoolica importante.
- 1/3 Campari
- 1/3 Tanqueray
- 1/3 Punt e Mes
Preparazione
Mettere il ghiaccio nel bicchiere e versare Campari, Tanqueray, Punt e Mes.
Un po’ di storia sul gin Tanqueray
Nel 1830, Charles Tanqueray riuscì, grazie a un approfondito studio delle erbe e vari anni di sperimentazioni, a definire la ricetta per un gin e aprì una distilleria in Vine Street, nel distretto di Bloomsbury a Londra, un’area nota in quel periodo, per le acque di sorgente. Da allora la compagnia si è ingrandita ed è sopravvissuta a numerose vicende interne, e sopratutto alle guerre mondiali che hanno visto il bombardamento di quasi tutte le distillerie. Oggi il gin Tanqueray è per la maggior parte prodotto in Scozia, differentemente da quanto indica il nome “London dry gin”, che in realtà si riferisce al processo di distillazione.
