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A Bari nasce il primo forno sociale: focacce e tielle in compagnia

Pubblicato da: Samantha Dell'Edera | Sab, 12 Ottobre 2019 - 12:30

Un forno sociale. A disposizione di tutti per grigliate, focacce, tielle. A realizzarlo i cittadini volontari riuniti in un progetto a cura della rete civica urbana Carrassi – San Pasquale e Mungivacca e coordinato dall’associazione Effetto Terra – Campagneros. Il forno è stato realizzato a mano in un terreno gestito sempre dai cittadini in via Bovio.

https://www.facebook.com/RCUBari/videos/2489286544723770/

Nella prima settimana di ottobre si è svolta la prima fase del laboratorio di autocostruzione del forno, realizzato con terra, sabbia calcarea e paglia. Il forno è stato costruito interamente a mano. Sono stati creati i mattoncini impastando i vari ingredienti, poi le due cupole e sono state sistemate 300 bottiglie di vetro tra le due cupole. Il forno sarà acceso il 2 novembre e successivamente ci sarà l’inaugurazione ufficiale.

Nel frattempo sempre nel terreno di via Bovio continuano le attività di coltivazione di piccole parti di terreno, mercatini solidali e momenti di aggregazione. L’iniziativa del forno si unisce alle tante attività che in tutti i quartieri si stanno portando avanti nell’ambito dei progetti delle Rcu. A San Girolamo – Fesca  – Marconi ad esempio si sta realizzando con l’aiuto di volontari un primo murale per riqualificare il mercato abbandonato. 

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