Si apre domani, venerdì 20 febbraio, in piazza Umberto, la tappa barese del “Puro Cioccolato Festival 2026”. Per tre giorni, fino a domenica 22 febbraio, la centralissima piazza si trasformerà in un villaggio dedicato al cioccolato con oltre 15 stand tra maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri e produzioni d’eccellenza provenienti da diverse regioni italiane e dall’estero.
Il festival proporrà degustazioni, specialità regionali e creazioni artigianali che uniscono tradizione e innovazione, offrendo ai visitatori un percorso tra profumi e sapori legati a uno degli alimenti simbolo della cultura dolciaria mondiale. Il progetto è ideato da Alfredo Orofino, imprenditore torinese e presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada. L’iniziativa è realizzata con la collaborazione di Confartigianato Bari-BAT-Brindisi e con il patrocinio del Comune di Bari – assessorato allo Sviluppo locale e alla Blue Economy. Il “Puro Cioccolato Festival” sarà aperto con orario continuato dalle 10 alle 21. L’inaugurazione ufficiale è prevista domani mattina alle 10 alla presenza dell’assessore comunale allo Sviluppo locale e alla Blue Economy.
