cognitivo

La capacità di percepire, riconoscere e distinguere gli odori potrebbe offrire indicazioni utili sullo stato di salute e sui cambiamenti cognitivi legati all’età. È uno degli ambiti di ricerca portati avanti all’Università di Cagliari dalla professoressa Carla Masala, docente del dipartimento di Scienze biomediche, che da anni studia il funzionamento dei sistemi olfattivo, gustativo e […]