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- 4 Ottobre 2025
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La cucina Italiana è candidata a Patrimonio Unesco: “Ma è troppo cara”

Spaghetti Al Pomodoro Con Foglia Di Basilico

Bene le iniziative come “Il pranzo della domenica” a sostegno della candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco, messe in campo in questi giorni in tutta Italia per valorizzare la tradizione culinaria del nostro Paese, ma al contempo occorre ricordare come il pranzo della domenica, ma anche quello di tutti gli altri giorni […]

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- 20 Novembre 2024
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Turisti pazzi della cucina italiana: ma “taroccati” 3 piatti su 4

Oltre un turista italiano su due (53%) che viaggia all’estero si è ritrovato a tavola pietanze e prodotti tricolori “taroccati”, fatti con ingredienti o procedure che non hanno nulla a che fare con la vera cucina italiana considerata la migliore del mondo e candidata dal Governo a diventare patrimonio immateriale dell’umanità UNESCO. E’ quanto afferma […]

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