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- 5 Settembre 2026
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Caro alimentari, l’accusa: “Prezzi alle stelle, ma al campo vanno le briciole”

Il conto della spesa cresce e quello degli agricoltori non torna, è questo il paradosso del caro alimentare, con le famiglie chiamate a sostenere prezzi sempre più elevati, mentre a chi produce il cibo resta una quota troppo bassa del valore generato lungo la filiera. A denunciarlo è Coldiretti Puglia, sulla base dell’analisi del Sole […]

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- 1 Dicembre 2018
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Boom in Italia per la pasta di grani antichi, la Puglia seconda produttrice

È boom in Italia anche per la pasta di grani antichi come il Senatore Cappelli con un aumento in un anno del 400% delle superfici coltivate che hanno raggiunto i 5000 ettari nel 2018 sotto la spinta del crescente interesse per la pasta 100% di grano italiano, grazie all’entrata in vigore dell’obbligo di indicare l’origine […]

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