Il cioccolato, al latte o fondente, è senza dubbio uno degli alimenti preferiti da grandi e bambini. Pur essendo un prodotto sano, ricco di vitamina C e antiossidanti, il consumo di cioccolato che si trova comunemente in commercio, lavorato e con aggiunta di altri ingredienti tra cui grassi e zuccheri, costringe chi vuole mantenere uno stile di vita sano a rinunciare a questa prelibatezza. Tuttavia è arrivata una buona notizia per gli amanti del cioccolato che non vogliono rinunciare alla salute.
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Il zapote nero non è solo un sogno per il palato, ma anche per la salute. Il contenuto di vitamina C è quattro volte superiore all’arancia, non solo. Sembra anche contenere delle sostanze antibiotiche naturali ideali per rinforzare il nostro sistema immunitario e prevenendo altresì la formazione di coaguli sarebbe ottimo anche per chi soffre di ipertensione arteriosa.
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I frutti del suo albero, appartenente alla famiglia delle Ebenacee (cachi o kaki), maturano verso maggio e giugno e la coltivazione in Italia è ideale nelle zone con un clima più caldo, come Sicilia, Calabria, Puglia.
rnOra non resta che assaggiare quello che oramai potrà essere ribattezzato come “il frutto dei golosi”.