Avocado, mango, lime e persino banane made in Puglia entrano sempre più spesso nelle campagne regionali. I cambiamenti climatici stanno ridisegnando la geografia agricola pugliese, favorendo la diffusione di coltivazioni che fino a pochi anni fa sarebbero state considerate insolite per queste latitudini. A evidenziarlo è Coldiretti Puglia, che segnala la crescita di aziende agricole impegnate ad affiancare alle produzioni tradizionali nuove specie tropicali e subtropicali, grazie anche all’utilizzo di tecniche di coltivazione avanzate e a una gestione più attenta delle diverse fasi produttive.
“I cambiamenti climatici stanno ridisegnando la geografia agricola della Puglia, favorendo l’affermazione di nuove coltivazioni, dagli avocado ai mango, dal lime fino alle bacche di aronia e ai microgreen tropicali, specie fino a pochi anni fa impensabili alle nostre latitudini”, afferma Coldiretti Puglia. Il paniere agricolo regionale si sta così ampliando con varietà nuove: dall’origano cubano alla lippia, dallo zucchero azteco all’amaranto rosso, dall’aglio orientale alle begonie commestibili, fino all’ibisco da foglia, al tagete, al basilico giapponese e alla toona, pianta di origine asiatica.
Secondo Coldiretti, non si tratta più soltanto di sperimentazioni isolate, ma di colture che stanno entrando progressivamente nelle scelte delle imprese agricole. A incidere è soprattutto il clima più caldo, che consente di allungare il periodo produttivo, con temperature elevate dalla primavera all’autunno e notti spesso miti, riducendo anche il ricorso al riscaldamento nelle coltivazioni protette. L’avocado è considerato una delle colture simbolo di questa trasformazione, ma accanto ad avocado e mango stanno crescendo anche le superfici dedicate al lime. Compaiono inoltre le prime banane interamente prodotte in Puglia e si consolidano le coltivazioni di piccoli frutti esotici. Il fenomeno racconta una trasformazione profonda dell’agricoltura pugliese, da un lato l’adattamento delle imprese ai nuovi scenari climatici, dall’altro la necessità di gestire con attenzione gli effetti del caldo, della siccità e degli eventi estremi sulle colture tradizionali e sulle nuove produzioni.
