Puglia protagonista a “Birra dell’Anno 2026”: oro e argento nella low e no alcol
La Puglia si ritaglia un ruolo di primo piano nel segmento più innovativo e strategico del momento: quello delle birre low / no alcol. Alla XXI edizione di “Birra dell’Anno”, il concorso organizzato da Unionbirrai e svoltosi a Rimini durante Beer&Food Attraction, i birrifici pugliesi portano a casa 5 riconoscimenti complessivi (2 ori, 1 argento […]
Crisi occupazionali, dalla Regione due azioni per i lavoratori e per le realtà produttive
La Giunta regionale ha dato il via libera a due importanti provvedimenti di sostegno alle lavoratrici e ai lavoratori che vivono situazioni di crisi aziendale o di riorganizzazione produttiva, con un’attenzione particolare agli addetti dell’area dell’ex indotto Ilva che si trovano in condizioni di fragilità occupazionale. Il primo intervento prevede uno stanziamento di 5 milioni […]
Dieta o follia virale? Il trend della plastica in bocca nato su TikTok
Apri lo smartphone per una pausa veloce e ti imbatti in un video ipnotico: una ragazza perfettamente truccata stende un velo di pellicola trasparente sulla bocca, sistema sopra ravioli fumanti o un pezzo di torta glassata, mima qualche morso e poi con un sorriso rimuove tutto. Nessun boccone inghiottito, nessuna caloria. Il trend, nato sulle […]
Contro lo spreco alimentare, al via il progetto con la “polpetta di Capurso”
C’è un profumo che a Capurso non appartiene a una cucina sola, ma a molte. È l’odore del pane raffermo che rinasce, delle mani che impastano, delle storie tramandate senza essere mai state scritte. È da qui che prende forma la Polpetta di Capurso, il progetto che il Comune presenta ufficialmente in onore della Giornata nazionale […]
Oltre 100 mila presenze al Carnevale di Putignano. Vince il carro “L’ultima Corrida”
È l’Ass. “Carta&Colore” di Paolo e Vito Mastrangelo il gruppo vincitore della 632ª edizione del Carnevale di Putignano, con il carro allegorico “L’ultima Corrida”, che ha denunciato il paradosso di un animalismo contemporaneo che accetta ancora riti in cui creature innocenti vengono sacrificate per il puro spettacolo e il divertimento popolare: in un vero e […]