La notte di San Silvestro si preannuncia come un momento di grande attività per le imprese della ristorazione italiana, che raccolgono il crescente desiderio degli italiani di festeggiare l’arrivo del nuovo anno fuori casa. Secondo un’indagine dell’Ufficio Studi di FIPE-Confcommercio, saranno 4,6 milioni i clienti degli oltre 76.500 ristoranti aperti per l’occasione. Un incremento dell’8,5% […]
Alla vigilia di Natale i buoni numeri registrati a fine anno 2022 per il mercato del vino “non sono confermati. Ma a portare un filo ottimismo tra gli operatori sono le bollicine, immancabili per il brindisi delle feste. Quelle italiane confermano un trend positivo all’estero grazie ad Asti e Prosecco: meglio in valore che in […]