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- 5 Giugno 2025
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Bari, nuove linee guida per le signore delle orecchiette

Si è svolto questa mattina, presso gli uffici dell’assessorato di piazza Chiurlia, un nuovo incontro tra l’amministrazione comunale, rappresentata dall’assessore allo Sviluppo locale Pietro Petruzzelli e dal responsabile delle politiche di economia urbana dello staff del sindaco Roberto Covolo, e alcune pastaie, la cui attività è localizzata nei vicoli della città vecchia, che da alcuni […]

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- 20 Maggio 2025
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Bari, il cartello singolare delle pastaie: “Lutto delle orecchiette”

E’ apparso un cartello singolare questa mattina in via Arco Basso. “Chiuso perché il Comune non vuole farci lavorare. Lutto delle orecchiette”. Oggi la signora Nunzia e le altre pastaie hanno deciso di non sistemare all’esterno i tavoli tradizionali dove lavorano a mano le orecchiette. “Una protesta silenziosa”, commentano. Oggi terminano i cinque giorni imposti […]

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- 8 Gennaio 2025
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Bari, al via il corso per le pastaie del centro storico

Si terrà domani, giovedì 9 gennaio, negli spazi di Porta Futuro Bari, a partire dalle ore 9, il corso gratuito per la sicurezza alimentare rivolto alle pastaie di Bari Vecchia che intendono regolarizzare la propria attività di produzione e vendita di pasta fatta in casa. La frequenza del corso, promosso dal Comune di Bari e […]

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