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E’ apparso un cartello singolare questa mattina in via Arco Basso. “Chiuso perché il Comune non vuole farci lavorare. Lutto delle orecchiette”. Oggi la signora Nunzia e le altre pastaie hanno deciso di non sistemare all’esterno i tavoli tradizionali dove lavorano a mano le orecchiette. “Una protesta silenziosa”, commentano. Oggi terminano i cinque giorni imposti dal Comune in seguito alle sanzioni. Ora l’appello è all’amministrazione comunale per cercare una intesa e preservare una delle tradizioni più apprezzate dai turisti a Bari.
