306 views
FEATURED
Borderline24.com
- 15 Marzo 2026
306 views 3 min

Bari e il rito della frittura: come la sgagliozza è diventata lo street food della città

Il segreto del successo delle le sgagliozze è che non sono solo buone, a Bari sono familiari. Sono un pezzo di storia commestibile che resiste al tempo e alle mode. Per chi non è barese, la sgagliozza è semplicemente una fetta di polenta fritta. Ma in città, chiamarla semplicemente ‘polenta’ è quasi un’eresia. Stiamo parlando […]

71997 POSTS
...
1242 views
FEATURED
Borderline24.com
- 26 Agosto 2017
1242 views 34 sec

Bari, la casa di Piccinni nascosta dalle sgagliozze abusive

Un banchetto, un ombrellone e le chianche annerite dall’olio. Ecco l’ingresso della casa del musicista barese Niccolò Piccinni. Occupato dai venditori abusivi di sgagliozze. Più volte il sindaco Antonio Decaro, l’assessore alle Culture Silvio Maselli e l’assessore allo Sviluppo Economico, Carla Palone, avevano annunciato di voler regolarizzare il venditore ambulante, spostandolo in un altro posto. […]

71997 POSTS
...