Il Gimlet si prepara preferibilmente con il Gin Navy, un gin ad altra gradazione di antica tradizione marinaresca: per quasi due secoli, infatti, nessuna nave della flotta di sua maestà ha lasciato un porto britannico senza avere a bordo qualche cassa di Navy Strenght imbottigliato a 57%. La gradazione è così precisa perché è la minima necessaria affinché il liquido prenda fuoco: per colpa della grande umidità presente sulle navi, spesso la polvere da sparo aveva bisogno di essere “ravvivata”.
Ingredienti:
- 5cl di Plymouth Gin Navy
- 3cl di Cordial Lime fatto in casa
- ghiaccio
Preparazione
Raffreddiamo il bicchiere con del ghiaccio, nel frattempo versiamo nello shacker 5 cl di Plymouth Gin Navy e 3 cl di Cordial Lime fatto in casa. Shackeriamo. Versiamolo nel bicchiere, precedentemente svuotato del ghiaccio, filtrando il liquido.
Aggiungiamo la guarnizione scelta.
