Una ricetta semplice per biscotti al burro e cioccolato che potete preparare insieme a bimbi piccoli.
Gli ingredienti per circa 40 biscotti
250 grammi di farina per dolci
100 grammi di burro
100 grammi di zucchero
Un uovo
Un cucchiaio di lievito
Cioccolato q.b.
Zucchero a velo q.b.
Preparazione
Preparare l’impasto mettendo in una impastatrice burro a temperatura ambiente e tutti gli altri ingredienti (ad eccezione del cioccolato). Impastate per trenta secondi. La pasta che si crea deve restare comunque morbida. Prendete delle formine e formate i biscotti. Infornate a 180 gradi per dieci minuti, ma guardate spesso per evitare che cuociano troppo.
Preparate il cioccolato a bagnomaria (aggiungete una goccia di olio per farlo rimanere lucido) e poi immergete i vari biscotti una volta però che si saranno raffreddati. Prima di servire attendete che il cioccolato si indurisca.
Il cioccolato potete sostituirlo anche con dello zucchero a velo o della marmellata.
