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- 29 Giugno 2025
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Cucina, alleati della salute: in tavola i frutti di mare

Versatili e incredibilmente nutrienti, oggi in tavola portiamo i frutti di mare. Si tratta di una delle eccellenze della dieta mediterranea. Cozze, vongole, gamberi, calamari, polpi e scampi non solo regalano sapori intensi e profumi inconfondibili, ma apportano anche benefici preziosi per l’organismo. Ma andiamo per gradi. In primis, i frutti di mare sono una […]

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- 2 Gennaio 2017
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Bari, controlli a tappeto su pesce e frutti di mare: sequestrate 5 tonnellate di prodotti ittici di contrabbando

Pesce

Sono 5 le tonnellate di pesce e frutti di mare senza la relativa documentazione sequestrate nelle scorse settimane dal Nucleo ispettivo pesca della Guardia Costiera di Bari. Gli agenti, durante i serrati controlli effettuati nell’ambito dell’operazione “Countdown” hanno rilevato merce ittica priva di qualsiasi informazione obbligatoria sulla provenienza, la denominazione commerciale, la zona o metodo di cattura […]

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