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- 26 Dicembre 2023
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Santo Stefano è nella tradizione barese una festa non meno importante di quella celebrata a Natale, almeno a tavola. Se il 25 dicembre, infatti, i baresi doc preferiscono il brodo di carne a pietanze più elaborate, in quello successivo è il turno di pasta al forno e agnello, perché nei giorni di festa bisogna alzarsi […]

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- 24 Novembre 2018
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Domani, 25 novembre, a partire dalle ore 9, torna come di consueto in piazza Ferrarese a Bari “Campagna amica”, il mercatino di prodotti tipici locali promosso dalla Coldiretti e organizzato dal Municipio I. Alla manifestazione parteciperanno varie aziende agricole provenienti da molte aree pugliesi che esporranno generi alimentari a km 0 al fine di sensibilizzare […]

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- 9 Gennaio 2018
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Una grande opportunità per le aziende del settore agroalimentare, un bollino di eccellenza di sicuro aiuto per le loro attività di marketing e promozione. Dal vino all’olio, dal pane alle conserve, saranno dieci le categorie protagoniste di Puglia Awards, evento che si prefigge di valorizzare ulteriormente le aziende che producono eccellenza – grandi e piccole […]

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- 31 Marzo 2017
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Una chiacchiera con i colleghi de “La Gazzetta del mezzogiorno”, un’idea. Anzi molto di più, un sogno. Il sindaco Antonio Decaro ha confessato: voglio andare a casa dei baresi e farmi raccontare cosa non va, davanti a un piatto di pasta. Decaro lancia quindi una nuova campagna che promette di diventare la più virale. Poco […]

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- 18 Dicembre 2016
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“La spesa per il cenone del 23 dicembre? Sì i clienti vengono anche in tarda serata a chiedere pesce, soprattutto anguille, mazzancolle e baccalà, come da tradizione. Però ogni anno ne vendiamo di meno”. A raccontarci di come lo spettro della crisi abbia influenzato anche le tavole dei baresi nel periodo natalizio è Leonardo, titolare della pescheria […]

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- 4 Ottobre 2016
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Una società operante nel territorio di Rutigliano nel settore della trasformazione delle uve da tavola in mosti per succhi è stata sottoposta a controlli da parte dei finanzieri di Mola di Bari i quali, insieme con funzionari dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari di Bari, hanno posto i sigilli […]

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- 19 Giugno 2016
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Sup, kitesurf, windsurf, tre sport che i ragazzi che vivono in località vicine a specchi d’acqua conoscono bene. Bari non è da meno: basta andare in spiaggia in questi giorni per vedere amatori e professionisti in piedi sulle loro tavole venire trasportati grazie al vento da un enorme aquilone (kitesurf) o da una vela (windsurf).rnrnMeno conosciuto, […]