456 views
FEATURED
Borderline24.com
- 8 Marzo 2026
456 views 2 min

Sua maestà il panzerotto: l’invenzione delle massaie che fa impazzire Bari

Come se fosse una religione. Il panzerotto non è solo cibo da strada, è la storia di un amore: che sia una caldissima serata d’agosto o un lunedì di pioggia di inverno, l’odore della frittura che si leva dai vicoli ti dice che sei a Bari. Il panzerotto è il simbolo della convivialità delle famiglie […]

704 POSTS
...
541 views
FEATURED
Borderline24.com
- 22 Dicembre 2025
541 views 3 min

Dalle cartellate ai ferri di cavallo: Bari non perde le tradizioni di Natale a tavola

I baresi sono legati alle tradizioni. Soprattutto di quelle culinarie. E guai a non rispettarle. A Bari non è Natale senza la cartellata, ma queste sono semplicemente le più ‘famose’. A Bari vecchia infatti a tavola a Natale “non possono mancare anche “gli ‘ecchie di Santa Lucia, ‘l’cazzuicchie’, ‘l’castegnedde’ e ‘le carteddate’ e ognuno di […]

72306 POSTS
...
1261 views
FEATURED
Borderline24.com
- 26 Dicembre 2024
1261 views 2 min

Bari, dalla pasta al forno alla minestra:così si celebra Santo Stefano

Santo Stefano è nella tradizione barese una festa non meno importante di quella celebrata a Natale, almeno a tavola. Se il 25 dicembre, infatti, i baresi doc preferiscono il brodo di carne a pietanze più elaborate, in quello successivo è il turno di pasta al forno e agnello, perché nei giorni di festa bisogna alzarsi […]

72306 POSTS
...
946 views
FEATURED
Borderline24.com
- 13 Febbraio 2024
946 views 4 min

Nel Barese la tradizione fa rete: accordo per i Rituali del fuoco

Noicattaro, Corato e Toritto uniti dai rituali del fuoco. Anche nel 2024 si rinnoveranno nei tre borghi i riti che vedono il fuoco come simbolo di rinascita e trasformazione. Percorsi paralleli che ora ufficialmente si incrociano in un’intesa rinnovata, per confermare e migliorare i numeri di visitatori di un rito che affonda le sue radici […]

72306 POSTS
...
880 views
FEATURED
Borderline24.com
- 24 Dicembre 2023
880 views 7 min

Dai doni alle tavole imbandite, la magia del Natale nel mondo

regalo natale

Quello di domani sarà un giorno speciale in tutto il mondo. Mette insieme tradizione e religione. Ma anche il desiderio di riunire famiglie e amici. In Gran Bretagna il Natale è una festività molto attesa e sentita, dal grande significato simbolico e caratterizzata da un intenso fervore. Come in Italia, il 25 dicembre è la […]

72306 POSTS
...
2842 views
FEATURED
Borderline24.com
- 3 Dicembre 2023
2842 views 6 min

Messa e cioccolata calda, come nascono le tradizioni per San Nicola

Il culto di San Nicola a Bari è molto più di quello tra una città e il suo santo patrono. San Nicola per i baresi è una vera ricchezza, è l’unico simbolo del territorio. E’ considerato dalla gente uno di loro, una figura di riferimento. Insomma San Nicola è l’anima della città. Bari tutta si […]

704 POSTS
...
6026 views
FEATURED
Borderline24.com
- 19 Novembre 2023
6026 views 6 min

Ruolo della suocera e dote: le tradizioni perse del matrimonio barese

matrimonio via crispi anni 30

I matrimoni baresi non sono più quelli di una volta. I cambiamenti della società degli ultimi 50 anni hanno modificato non solo la valenza di quello che prima era chiamato ‘lo sposalizio’, ma anche il modo in cui si festeggia e di come lo si vive.  Negli anni ’60 e ’70 era tutto più sentito, […]

704 POSTS
...
1733 views
FEATURED
Borderline24.com
- 17 Novembre 2023
1733 views 5 min

Dalle cartellate ai ferri di cavallo: Bari non perde le tradizioni

Dalle cartellate ai ferri di cavallo, così Bari non perde le tradizioni anzi, le fa sempre più sue mettendo al centro non solo il folklore, ma anche l’arte culinaria. È questo l’obiettivo dei corsi organizzati a Bari vecchia: una vera e propria scuola di tradizione, proprio ora che i baresi stanno imparando a riappropriarsene. Nella […]

704 POSTS
...
1238 views
FEATURED
Borderline24.com
- 15 Ottobre 2023
1238 views 4 min

Bari, il borgo antico si spopola: “A rischio le tradizioni”

“Il borgo antico ormai è un albergo diffuso, i cittadini vanno via. Così rischiamo di perdere la nostra identità, si seguono sempre meno le tradizioni, ma qualcosa per fortuna si salva ancora”. A raccontarlo a Borderline24 è Michele Fanelli, del circolo Acli – Delfino di Bari vecchia, fortemente preoccupato per la possibilità che, a lungo […]

1179 POSTS
...
2622 views
FEATURED
Borderline24.com
- 6 Gennaio 2023
2622 views 5 min

Bari, dalla testa del Turco alla croce sulle porte: “L’epifania? Prima era una festa, alcune usanze sono scomparse”

“Oggi non si rispettano più le tradizioni come un tempo. L’Epifania? Tra le vie di Bari Vecchia non è più la stessa cosa”. A raccontarlo a Borderline24 è Michele Fanelli, presidente del circolo Acli Dalfino, da anni impegnato nel valorizzare il patrimonio storico del capoluogo pugliese attraverso percorsi che consentano di divulgarne la storia e […]

1179 POSTS
...
1969 views
FEATURED
Borderline24.com
- 18 Aprile 2022
1969 views 27 sec

Il Lunedì dell’Angelo tra gite fuoriporta e significato religioso

Sul calendario c’è scritto Lunedì dell’Angelo per tutti noi è Pasquetta. In questo giorno si ricorda l’angelo che apparve alle donne arrivate al sepolcro, ormai vuoto, di Cristo. È questo angelo che annuncia la risurrezione e dice alle donne di avvertire gli Apostoli. Racconta il Vangelo che tre donne andarono al sepolcro per cospargere il corpo […]

72306 POSTS
...
1311 views
FEATURED
Borderline24.com
- 17 Aprile 2022
1311 views 3 min

A Pasqua abbacchio, scarcella e casatiello: le tradizioni culinarie in Italia

Dici Pasqua e il pensiero, in moltissimi casi, va subito al classico uovo di cioccolato. Tuttavia, la vasta tradizione culinaria italiana fa sì che anche per questa festività ci sia una lunghissima lista di piatti tipici, dolci o salati, pronti ad accontentare ogni palato. Oltre a simboli pasquali, come ad esempio la colomba, in Italia le tradizioni si […]

72306 POSTS
...