Nasce a Bari in via Bruno Buozzi traversa 46, il pastificio Mo’ Pasta, attrezzato per l’inserimento lavorativo dei ragazzi disabili. L’iniziativa nasce come costola del centro diurno La Nostra Casa, situato a 50 metri di distanza, nel quartiere Stanic, con la ambizione di inserire qualche ragazzo con disabilità, ovviamente sotto la guida di un mastro pastaio.
Il pastificio sarà gestito dalla cooperativa Mani Aperte, di cui è presidente Giuseppe Muolo. “Per la esecuzione dei lavori al locale e la fornitura dei macchinari per la lavorazione di pasta fresca abbiamo attinto al finanziamento regionale di cui all’avviso pubblico ImpresasocialeIn”, spiega Muolo. L’apertura è prevista tra qualche giorno, si è solo in attesa del contatore Enel per la corrente industriale. “Siamo molto felici e orgogliosi di questo ulteriore traguardo – conclude Muolo Tenetevi pronti per l’acquisto dei nostri prodotti di pasta fresca”.
