Chef di Puglia, Nicola Modugno si racconta: “I piatti di mare, la mia specialità”
Nicola Modugno è chef da 40 anni. La sua passione è nata sui banchi di scuola e non l’ha mai abbandonata. Chef, ci parli un po’ di lei. Quando è nato il suo amore per i fornelli? “Ho 59 anni e faccio il cuoco da oltre quarant’anni. La mia passione per la cucina è nata […]
Monopoli, incidente sulla litoranea: perde la vita una ragazza di 21 anni
Tragico incidente, la notte scorsa, a Capitolo (Monopoli). È accaduto sulla litoranea, la Sp90, intorno a mezzanotte, una ragazza di 21 anni ha perso la vita mentre viaggiava come passeggera al fianco della sua amica. Nei pressi di un albergo la conducente ha perso il controllo del mezzo ed è uscita di strada. Per la […]
“Cortili aperti”, a Bitonto sarà possibile visitare 50 immobili pubblici e privati
Sono oltre 50 gli immobili pubblici e privati di rilevanza storico-artistica che verranno aperti al pubblico sabato 18 e domenica 19 maggio a Bitonto (Bari), per la settima edizione di «Cortili aperti». La manifestazione, organizzata da ADSI Pugia (Associazione Dimore Storiche Italiane) e sostenuta dal Comune di Bitonto, è inserita nelle Giornate Nazionali dell’ADSI. Anche […]
Primitivo di Manduria, stop ai falsi da Cile e Portogallo
Rafforzata l’attività di vigilanza e tutela, il Consorzio del Primitivo di Manduria ha incassato lo stop a marchi ingannevoli, falsi della grande doc pugliese immessi sul mercato in Italia, Cile e Portogallo. Attualmente è in trattativa l’opposizione ad altre etichette di vini in Sudafrica, Germania e Francia. La vigilanza è stata rafforzata – spiega Mauro […]