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- 12 Luglio 2025
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Alimentazione, l’esperta: “Dieta mediterranea più completa”

Equilibrio, semplicità, varietà e moderazione: sono questi i pilastri della dieta mediterranea, un modello nutrizionale riconosciuto in tutto il mondo per i suoi effetti benefici sulla salute e per la capacità di ridurre il rischio di patologie croniche, cardiovascolari e tumorali. Ma l’abbondanza alimentare e le nuove abitudini degli ultimi decenni ne hanno messo in […]

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- 13 Giugno 2025
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Puglia, temperature oltre i 37°: il cibo per tollerare il caldo

frutta verdura fruttivendolo

Le temperature record schizzate a 37 gradi sin da giugno aumentano i disagi per mezzo milione di pugliesi che soffrono di insonnia con ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e tensione muscolare acuite dall’afa nelle ore di riposo. E’ quanto afferma la Coldiretti Puglia, nel sottolineare che per affrontare caldo e afa un aiuto importante […]

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- 20 Ottobre 2024
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Disturbi dell’alimentazione, 132 i centri di cura e 48 le associazioni

Sono 180 le strutture sul territorio nazionale, tra centri di cura e associazioni, che si occupano di disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (Dna). La Regione che registra il maggior numero di servizi dedicati è l’Emilia Romagna (23, di cui 10 centri Ssn, 4 afferenti al privato accreditato, 9 associazioni), seguita dal Piemonte (20, di cui […]

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- 3 Giugno 2024
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Studenti baresi a lezione di… donazione e alimentazione

“Mi prendo cura… di te” è il titolo scelto per un evento in programma a Bari mercoledì 5 giugno, nell’istituto scolastico professionale “De Lilla – Santarella”, situato in via Gramsci 1. Le tematiche principali dell’iniziativa, organizzata da Avis Comunale Bari, Gruppo Medipuglia (gruppo di centri accreditati per trattamenti sanitari di diagnostica e fisioterapia) e l’associazione […]

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- 14 Settembre 2023
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Dieta mediterranea per i piccoli, arrivano gli omogeneizzati a Km 0

Arrivano i primi prototipi di omogeneizzati a km0, a base dei prodotti simbolo della dieta mediterranea, che rappresenta uno stile di vita caratterizzato da abitudini alimentari salutari, fondamentali già nei primi 1000 giorni di vita dei bambini. L’iniziativa è di Coldiretti Puglia, che ha presentato i baby food a km0 nel corso di un confronto alla […]

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- 24 Marzo 2023
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Disturbi alimentari, crescono anche tra i 12 anni

I disturbi alimentari sono in crescita, anche per effetto della pandemia, ed il loro esordio è sempre più precoce, già a partire dai 12 anni di età. Un fenomeno che interessa soprattutto il sesso femminile e sul quale psicologi e psichiatri invitano hanno puntato l’attenzione proprio in occasione della Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla contro […]

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- 14 Marzo 2023
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Nove comuni del Barese a scuola di educazione alimentare

Mercoledì 15 marzo 2023, alle 16 a Corato, si terrà l’incontro di presentazione del Progetto “Il Paniere del Cuore della Puglia”, promosso dall’Associazione “Cuore della Puglia”, che coinvolge i nove comuni della Provincia di Bari tra cui Gravina. L’iniziativa rientra nelle attività cofinanziate dalla Regione Puglia – “Programma di Promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di […]

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- 20 Novembre 2022
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Consumi: solo 1 bambino su 3 mangia verdura. E’ allarme sovrappeso

In Italia consuma verdura tutti i giorni solo un bambino su tre (31,3%) mentre ben il 7,8% dichiara di portarla a tavola meno di una volta alla settimana e il 6% di non mangiarla mai. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sul rapporto dedicato all’obesità infantile dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che ha analizzato i dati […]

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- 30 Gennaio 2022
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Disturbi alimentari, arriva la prima mappatura dei Centri specializzati. Tra i pazienti anche under 12

Sono 91 i centri che operano in Italia per curare i disturbi alimentari nelle strutture sanitarie pubbliche. Oltre la metà sono al Nord ed assistono soprattutto ragazze (sono il 90% dei pazienti), le più colpite in assoluto prima di tutto da anoressia, poi da bulimia e binge drinking. Il 59% degli utenti hanno tra i […]

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- 19 Settembre 2021
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Malnutrizione, il 20% dei pazienti oncologici muore per le gravi conseguenze

La malnutrizione, in particolare in ambito oncologico, ha un riconosciuto impatto negativo sia sugli outcome clinici che sulla spesa sanitaria. Si tratta di un problema molto frequente, che incide negativamente sulla praticabilità e l’efficacia delle terapie, sulla sopravvivenza e sulla qualità di vita dei pazienti. I dati parlano chiaro: la malnutrizione aumenta di 2,6 volte il tasso […]

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- 29 Novembre 2020
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Salute, rischio sostanze tossiche nella pasta in commercio. L’allarme di una docente barese

Molta della pasta in commercio potrebbe contenere sostanze tossiche per l’organismo. E’ quanto dichiarato dalla professoressa Marilia Tantillo, docente in Sicurezza degli Alimenti nel Dipartimento Interdisciplinare di Medicina all’Università di Bari, la quale ha specificato che alcuni processi di cottura di diversi alimenti potrebbero lasciare tracce di furosima, sostanza altamente tossica, all’interno di essi. La […]

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