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- 14 Settembre 2023
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Dieta mediterranea per i piccoli, arrivano gli omogeneizzati a Km 0

Arrivano i primi prototipi di omogeneizzati a km0, a base dei prodotti simbolo della dieta mediterranea, che rappresenta uno stile di vita caratterizzato da abitudini alimentari salutari, fondamentali già nei primi 1000 giorni di vita dei bambini. L’iniziativa è di Coldiretti Puglia, che ha presentato i baby food a km0 nel corso di un confronto alla […]

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- 24 Marzo 2023
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Disturbi alimentari, crescono anche tra i 12 anni

I disturbi alimentari sono in crescita, anche per effetto della pandemia, ed il loro esordio è sempre più precoce, già a partire dai 12 anni di età. Un fenomeno che interessa soprattutto il sesso femminile e sul quale psicologi e psichiatri invitano hanno puntato l’attenzione proprio in occasione della Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla contro […]

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- 14 Marzo 2023
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Nove comuni del Barese a scuola di educazione alimentare

Mercoledì 15 marzo 2023, alle 16 a Corato, si terrà l’incontro di presentazione del Progetto “Il Paniere del Cuore della Puglia”, promosso dall’Associazione “Cuore della Puglia”, che coinvolge i nove comuni della Provincia di Bari tra cui Gravina. L’iniziativa rientra nelle attività cofinanziate dalla Regione Puglia – “Programma di Promozione dei prodotti agroalimentari pugliesi di […]

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- 20 Novembre 2022
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Consumi: solo 1 bambino su 3 mangia verdura. E’ allarme sovrappeso

In Italia consuma verdura tutti i giorni solo un bambino su tre (31,3%) mentre ben il 7,8% dichiara di portarla a tavola meno di una volta alla settimana e il 6% di non mangiarla mai. È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sul rapporto dedicato all’obesità infantile dell’Organizzazione Mondiale della Sanità che ha analizzato i dati […]

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- 30 Gennaio 2022
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Disturbi alimentari, arriva la prima mappatura dei Centri specializzati. Tra i pazienti anche under 12

Sono 91 i centri che operano in Italia per curare i disturbi alimentari nelle strutture sanitarie pubbliche. Oltre la metà sono al Nord ed assistono soprattutto ragazze (sono il 90% dei pazienti), le più colpite in assoluto prima di tutto da anoressia, poi da bulimia e binge drinking. Il 59% degli utenti hanno tra i […]

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- 19 Settembre 2021
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Malnutrizione, il 20% dei pazienti oncologici muore per le gravi conseguenze

La malnutrizione, in particolare in ambito oncologico, ha un riconosciuto impatto negativo sia sugli outcome clinici che sulla spesa sanitaria. Si tratta di un problema molto frequente, che incide negativamente sulla praticabilità e l’efficacia delle terapie, sulla sopravvivenza e sulla qualità di vita dei pazienti. I dati parlano chiaro: la malnutrizione aumenta di 2,6 volte il tasso […]

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- 29 Novembre 2020
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Salute, rischio sostanze tossiche nella pasta in commercio. L’allarme di una docente barese

Molta della pasta in commercio potrebbe contenere sostanze tossiche per l’organismo. E’ quanto dichiarato dalla professoressa Marilia Tantillo, docente in Sicurezza degli Alimenti nel Dipartimento Interdisciplinare di Medicina all’Università di Bari, la quale ha specificato che alcuni processi di cottura di diversi alimenti potrebbero lasciare tracce di furosima, sostanza altamente tossica, all’interno di essi. La […]

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- 30 Settembre 2020
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Fiera del Levante, anche il padiglione del Comune di Bari dedicato a sicurezza alimentare

In occasione della 84^ edizione della Fiera del Levante l’amministrazione comunale ha scelto di sposare la campagna sullo sviluppo sostenibile lanciata dal Ministero degli Affari esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI) e dalla FAO (la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite) ospitando due grandi installazioni interattive all’interno del nuovo padiglione fieristico e dedicando quello […]

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- 20 Febbraio 2020
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Gli adolescenti pugliesi? “Mangiano male, fumano, bevono alcol e non fanno attività fisica”

Tra i quindicenni pugliesi, tre su dieci fanno uso di cannabis e il 4,6% ha fumato marijuana per 30 giorni o più nel 2018. È quanto emerge dallo studio sugli stili di vita e salute dei giovani pugliesi tra gli 11 e i 15 anni elaborato dal gruppo di ricerca HBSC composto dall’Istituto superiore della […]

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- 19 Novembre 2019
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Bari, giornata mondiale dell’alimentazione: al teatro Petruzzelli concerto per 700 studenti

Sono oltre 700 gli studenti delle ultime classi di alcune scuole superiori di Bari e provincia che, anche quest’anno, festeggeranno con il CIHEAM Bari la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Giunto alla quarta edizione, il Concerto per la Terra, che si svolgerà sabato 23 novembre (inizio ore 9.30) nella cornice del Teatro Petruzzelli, ha lo scopo non solo di […]

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- 6 Febbraio 2019
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Scuola, cambiano le abitudini anche a Bari: più frutta e meno merendine

Frutta

Alunni che decidono di optare per frutta e verdura al posto delle merendine e che una volta a casa vogliono a provare cibi nuovi, modificando le abitudini alimentari di tutta la famiglia. Sono alcuni dei risultati prodotti dalla campagna educativa Vivismart promossa da Barilla, Coop Italia e Danone presentata oggi alla Lumsa. Un cambiamento delle […]

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- 21 Dicembre 2018
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Puglia, l’influenza colpisce soprattutto i bambini: “Occhio all’alimentazione”

Influenza

Una dieta maggiormente orientata al consumo di alimenti che aiutino a combattere le malattie stagionali è l’esortazione di Coldiretti Puglia, analizzando i dati dell’ultimo rapporto Influnet 2018, secondo i quali sono i bambini da 0 a 4 anni i più colpiti dall’influenza in Puglia con una incidenza del 10,33%, seguiti da bambini dai 5 ai […]

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