Ricco di vitamine e alleato della salute, in tavola oggi portiamo il cavolo rosso. Con il suo colore acceso, che oscilla tra il viola e il rubino, il cavolo rosso non è solo una meraviglia per gli occhi ma anche un concentrato di benessere. Appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, è un ortaggio che porta con […]
Gennaio si sa, è il mese dei buoni propositi. Le feste sono terminate, a tavola abbiamo esagerato, ci siamo appesantiti e ora ci si ripromette di correre ai ripari cercando diete di fortuna, provando con tisane miracolose, e provvedendo almeno con l’iscrizione in palestra. Il movimento è senza dubbio uno dei punti fondamentali per garantire uno […]