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- 16 Febbraio 2024
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Stop ai ricci di mare in Puglia: “Necessari indennizzi ai pescatori”

Dopo la conferma allo stop della pesca dei ricci di mare vanno subito previsti gli indennizzi, perché il fermo lascia senza lavoro e senza reddito 200 pescatori subacquei, un provvedimento ‘salva ambiente’ che non tiene conto della necessaria salvaguardia degli operatori del settore. E’ quanto chiede Coldiretti Puglia, che in seguito al provvedimento adottato dalla […]

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- 12 Febbraio 2024
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Tagli degli sprechi, in Puglia è guerra al caro prezzo

I pugliesi hanno speso nel 2023 oltre 600 milioni di euro in più per mangiare meno a causa del caro prezzi hanno dovuto tagliare del 3,9% le quantità di cibi e bevande acquistate. E’ quanto emerge dalla elaborazione di Coldiretti Puglia, su base dei dati Istat relativi al commercio al dettaglio nei primi undici mesi […]

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- 10 Febbraio 2024
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Mai così poco pane sulle tavole pugliesi: crollano i consumi

Mai così poco pane sulle tavole con i consumi che crollano al minimo storico ad appena 80 grammi a testa al giorno, con l’addio ad una pagnotta su 3 (-33%) in poco più di un decennio. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti Puglia, in occasione del confronto con la dirigenza del Consorzio del […]

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- 8 Febbraio 2024
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Clima “pazzo”, temperature oltre la media: “Raccolti a rischio”

L’inverno bollente manda la natura in tilt, in un inverno che ha fatto segnare fino ad ora una temperatura superiore di 1,7 gradi la media storica dei mesi del periodo 1991-2020 accompagnata da una preoccupante siccità. E’ quanto afferma la Coldiretti, nel commentare i dati Copernicus sulla base delle elaborazioni su dati nazionali Isac Cnr […]

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- 2 Febbraio 2024
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Prezzi in aumento per frutta e verdura: decimati i raccolti

L’inflazione pesa sulle famiglie con la frutta che registra al consumo un aumento del 13% che per la verdura sale al 18,3%, quotazioni che moltiplicano dal campo alla tavola mentre i produttori agricoli chiedono un prezzo minimo che copra almeno i costi di produzione come prevede la legge di contrasto alle pratiche sleali e alle […]

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- 1 Febbraio 2024
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Arriva l’olio con “dna” tracciato dalla pianta alla bottiglia

Arriva l’olio extravergine di oliva con il DNA tracciato dal campo alla bottiglia, frutto degli ulivi monumentali che in Puglia sono 355mila già censiti e con la carta d’identità, un codice di identificazione univoco attribuito ad ogni esemplare, per tutelare un patrimonio inestimabile della Puglia. Ad affermarlo è Coldiretti Puglia, in occasione della presentazione dei […]

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- 30 Gennaio 2024
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Carne coltivata, molti paesi europei pronti allo stop

Nell’Unione Europea c’è una maggioranza qualificata di Paesi pronta a chiedere la “moratoria” sul consumo e la produzione della “carne coltivata” per motivi di tutela della salute, etici, economici e ambientali, in caso di voto. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il risultato della discussione del Consiglio Agricoltura e Pesca dell’UE sulle preoccupazioni relative […]

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- 21 Gennaio 2024
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Boom di melagrane in Puglia, un aumento del 150%

Boom della produzione di melagrane in Puglia, in aumento del 150%, con le quantità in quintali passate da 65mila a 162mila in soli 3 anni, da tutelare dalle importazioni massicce dall’estero che mettono a rischio un segmento che vive uno sviluppo esponenziale. E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, sulla base di una elaborazione di dati ISTAT, […]

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- 15 Gennaio 2024
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La Mediterranea vince la sfida mondiale delle diete

La dieta mediterranea si classifica come migliore dieta al mondo del 2024 davanti alla Dash e alla Mind, con l’olio EVO consigliato dai pediatri sin dallo svezzamento dei bambini, ma è sotto attacco degli effetti del cambiamento climatico e dell’esplosione dei costi di produzione. Lo rende noto la Coldiretti Puglia, sulla base del best diets […]

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- 13 Gennaio 2024
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Nel 2023 gli italiani hanno speso di più per mangiar meno e peggio

carrello vuoto supermercato

Gli italiani hanno speso nel 2023 circa 9 miliardi in più per mangiare meno a causa del caro prezzi hanno dovuto tagliare del 3,9% le quantità di cibi e bevande acquistate. E’ quanto emerge dalla proiezione annuale della Coldiretti su dati Istat relativi al commercio al dettaglio nei primi undici mesi rispetto allo stesso periodo […]

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- 8 Gennaio 2024
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Le festività natalizie ‘costano’ due chili a testa: ora tutti a dieta

Si è concluso il tour de force enogastronomico delle feste che ha portato aumenti di peso fino a 2 chili per effetto del consumo di circa 15mila-20mila chilocalorie. E’ quanto stima la Coldiretti nel trarre il primo bilancio delle feste di Natale e Capodanno a tavola. A partire dalla vigilia dalle tavole degli italiani sono […]

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- 31 Dicembre 2023
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Come difendersi dall’influenza? Ecco i rimedi per alleviare i sintomi

Con i casi di influenza che salgono in Puglia ad oltre 11 ogni 1000 abitanti, è necessaria la dieta contro i malanni stagionali per alleviare i sintomi e combattere la malattia, contro cui oltre alle normali regole di igiene e ai farmaci in caso di necessità, anche la tavola gioca un ruolo strategico.  E’ quanto […]

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