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- 26 Dicembre 2024
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Bari, dalla pasta al forno alla minestra:così si celebra Santo Stefano

Santo Stefano è nella tradizione barese una festa non meno importante di quella celebrata a Natale, almeno a tavola. Se il 25 dicembre, infatti, i baresi doc preferiscono il brodo di carne a pietanze più elaborate, in quello successivo è il turno di pasta al forno e agnello, perché nei giorni di festa bisogna alzarsi […]

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- 30 Settembre 2021
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Andria, mangiano pasta al forno a ricreazione: 10 studenti a rischio sospensione

Il provvedimento disciplinare è tra i più singolari che si siano mai sentiti: una nota sul registro per aver mangiato pasta al forno, in vaschette monoporzione, durante la ricreazione. È accaduto ad Andria, nel Liceo Colasanto, dove ora 10 studenti di una prima rischiano la sospensione. La notizia, infatti, si è fatto presto largo tra […]

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- 26 Ottobre 2019
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Le ricette: pasta al forno con zucca e funghi

Pasta al forno con polpa di zucca e funghi Ingredienti per quattro persone  Zucca: 500 grammi Funghi cardoncelli: 300 grammi Pasta: 350 grammi olio q.b. due spicchi di aglio sale q.b. pepe q.b Prezzemolo q.b. Preparazione Cominciate la preparazione pulendo la zucca e tagliandola a pezzettini e pulendo i funghi.  In una padella con un […]

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