spiagge demaniali

Chiunque sia cresciuto a Bari e dintorni custodisce una precisa memoria olfattiva delle vacanze o delle domeniche al mare: il profumo di una teglia di riso, patate e cozze, di una frittata di maccheroni o di un panino con la mortadella addentato sul bagnasciuga, con le dita ancora mezze insabbiate. Un rituale democratico, quasi sacro […]