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- 7 Febbraio 2026
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Spreco alimentare: l’Italia migliora, ma la strada è lunga. Al Sud i dati peggiori. A ‘sprecare’ soprattutto i giovani

spreco alimentare

Buttare via cibo è diventato un gesto così automatico che spesso nemmeno ce ne accorgiamo. Quella mela dimenticata in frigo, il pane raffermo, l’insalata appassita. Eppure, se sommiamo questi piccoli sprechi quotidiani, i numeri diventano impressionanti: 554 grammi a settimana per ogni italiano, che tradotti in euro significano 7 miliardi sprecati ogni anno solo nelle […]

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- 8 Giugno 2023
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Bari, cibo invenduto nei cassonetti: “Ennesimo spreco alimentare”

Il fenomeno è comune in tutto il mondo. Ma anche a Bari si continua a sprecare quantità enormi di cibo. Non è raro infatti trovare nei pressi dei contenitori dell’immondizia avanzi di prodotti alimentari invenduti, soprattutto dalle grosse catene commerciali. Capita spesso di trovare intere cassette o bustoni neri della spazzatura vicino al cassonetti della città […]

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- 9 Aprile 2018
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Puglia, nell’immondizia 360mila tonnellate di cibo all’anno: 600mila euro per ridurre gli sprechi

Michele Emiliano

Recuperare le eccedenze di alimenti e di prodotti farmaceutici per distribuirle a chi ne ha bisogno, è l’obiettivo del protocollo siglato oggi a Bari da Regione Puglia, Anci Puglia e varie organizzazioni del terzo settore. A firmare il protocollo, che dà attuazione alla legge regionale per il “recupero e riutilizzo di eccedenze e sprechi alimentari […]

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