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Quale formazione e quali competenze necessita il mercato del lavoro estero nell’ambito della ristorazione professionale?\r\nE quali sono i mezzi di informazione e le opportunità concrete per fare un’esperienza lavorativa in Europa?\r\n\r\nDi questo e di molto altro si parlerà durante il convegno “La ristorazione professionale per lavorare all’estero” organizzato da Eccelsa – istituto di alta formazione al gusto alimentare in collaborazione con EURES Puglia, il network per il lavoro della Commissione Europea.\r\n\r\nL’incontro di orientamento sarà l’occasione per approfondire il tema della formazione specialistica che consente di acquisire le giuste competenze, teoriche e pratiche, per affrontare un’esperienza lavorativa sia in Italia che all’estero in un settore dinamico e ambito: quello della ristorazione professionale.\r\n\r\nAll’estero, i datori di lavoro sono spesso esigenti, ma la giusta preparazione tecnica, il know-how italiano, le competenze linguistiche e le tecniche più idonee per presentare se stessi, possono aprire le porte ad un’opportunità lavorativa in Europa, come dimostreranno le testimonianze di chi ha già avuto questa esperienza.\r\n\r\nL’appuntamento è il 16 dicembre alle 9.00 presso l’Arena di Istituto Eccelsa ad Alberobello (contrada Popoleto nc), inizio lavori 9.30.\r\n\r\nIl convegno è organizzato dall’Istituto di alta formazione al gusto alimentare Eccelsa in collaborazione con EURES Puglia.\r\n\r\nMichele Longo, Sindaco di Alberobello\r\nAnna Lobosco, Dirigente sez. Formazione Professionale della Regione Puglia\r\nClaudia Claudi, Dir. servizio Qualità ed Innovazione del Sistema formativo della Regione Puglia\r\nNicola Chielli, Direttore Istituto Eccelsa\r\nMassimo Avantaggiato, Partner Associazione UNISCO\r\nCarlo Sinisi, Consigliere EURES della Regione Puglia\r\nManila Benedetto, Esperta di Marketing F&B\r\nVendula Vankova, ex stagista EURES Puglia\r\nMichele D’agostino, Presidente regionale Unione Cuochi Puglia – F.I.C.\r\nLuana Scarafile, Esperta di Relazioni internazionali e Comunicazione d’azienda\r\nAl termine dei lavori verrà offerto un ricco buffet.\r\n\r\nLa partecipazione all’incontro è libera e gratuita ma previa registrazione via email a comunicazione@istitutoeccelsa.it ( in copia a eures@regione.puglia.it ) o con prenotazione on line al link di <REGISTRAZIONE>.


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