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Una invenzione che sta spopolando negli Stati Uniti. Precisamente a New York dove un mastro gelatiere di origini italiane, Luca Grasso, ha lanciato nella sua gelateria Gelarto il gelato sushi. Palline di cioccolato, di frutta modellate a forma di sashimi, nigiri o uramaki. Una invenzione che ha conquistato i newyorkesi. La pasticceria ha aperto già da un anno ed è riuscita a sbaragliare la concorrenza unendo la passione di Manhattan per la cucina giapponese con il gelato rigorosamente made in Italy.

 

(Foto Gelarto – Facebook)

 


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