avocado

Ricco di vitamine e alleato del cuore e della pelle, in tavola oggi portiamo l’avocado. Si tratta, in particolare, di un frutto dalla consistenza burrosa e dal sapore delicato che, ormai da anni, è entrato a far parte della cucina di tutto il mondo, compresa quella pugliese. Moltissime le proprietà legate a questo frutto. Entrando […]

Alleato del cuore e del corretto funzionamento del cervello, parliamo dell’avocado, un frutto ricco di proprietà capaci di apportare notevoli benefici all’organismo.  Tipico delle stagioni più calde, l’avocado, è ricco di sorprese e proprietà utili. In primis, a renderlo così prezioso è sicuramente la presenza dell’acido oleico (presente anche nell’olio extravergine di oliva). Si tratta, […]