A Bari, come nel resto della Puglia, il dibattito sulle mense scolastiche sta vivendo una vera svolta. Sempre più famiglie chiedono che i pasti dei bambini siano non solo nutrienti, ma anche sicuri e a chilometro zero. Otto genitori su dieci, secondo Coldiretti Puglia, vorrebbero vietare i cibi ultra-formulati — dalle merendine confezionate ai piatti […]