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- 12 Aprile 2026
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Focaccia calda e Peroni ghiacciata: il ‘rito’ barese che fa impazzire (anche) i turisti

Non è solo una questione di numeri, ma di cuore. Bari continua a stregare i visitatori da tutto il mondo e le ultime recensioni lasciate sulla piattaforma PayTourist confermano un trend inarrestabile: il capoluogo pugliese è ormai una meta d’eccellenza che unisce autenticità, organizzazione e sapori unici. Sia chiaro i commenti negativi sono anche numerosi. […]

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- 7 Settembre 2019
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Le ricette dell’estate (e non solo): ecco la focaccia barese

Avete voglia di una buona focaccia fatta in casa? Ecco la ricetta della focaccia barese Ingredienti 350 grammi di farina 0 250 grammi di semola rimacinata di grano duro 390 ml di acqua sale (un cucchiaio) 5 grammi di zucchero 1 patata lessa schiacciata (150 grammi da cruda) 12 grammi di lievito di birra olio […]

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