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- 3 Novembre 2021
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Guerra del latte, Cia Puglia: “Se necessario stop alla consegna del prodotto”

Latte

“Ha fatto bene Pentassuglia a denunciare, come stiamo facendo noi di CIA Puglia, il tradimento degli accordi sul latte da parte di molti caseifici. L’assessore all’Agricoltura della Regione Puglia in tv ha dichiarato che sarà con i produttori che per protesta non consegneranno più il latte, se le regole continueranno a essere calpestate. Bene, noi […]

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- 16 Gennaio 2021
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Puglia, l’accusa di Coldiretti: “Caseifici speculano sul prezzo del latte”

«Che non si speculi strumentalmente come già accaduto nel precedente lockdown con gli allevatori che aspettano ancora il pagamento del saldo delle fatture, perché non accetteremo alcun ribasso del prezzo del latte alla stalla». Il presidente di Coldiretti Puglia, Savino Muraglia, lo ribadisce in una nota diffusa dopo le 14 istruttorie partite a fine dicembre […]

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- 20 Agosto 2020
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Puglia, il troppo caldo riduce del 10% la produzione di latte

«Stanno soffrendo il caldo gli animali nelle fattorie, dove le mucche per lo stress delle alte temperature stanno producendo fino al 10% circa di latte in meno rispetto ai periodi normali». E l’allarme lanciato da Coldiretti Puglia sugli effetti dell’innalzamento della colonnina di mercurio gradi fino a 40 gradi nelle ultime settimane, con le difficoltà […]

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- 14 Marzo 2020
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Coronavirus, appello di Coldiretti Puglia: “Stop al far west sui prezzi del latte”

Latte

Stop al far west sui prezzi del latte e al mancato ritiro di prodotto, due effetti che il comparti lattiero – caseario sta vivendo in Puglia in questo momento di difficoltà a causa dell’emergenza Coronavirus.  E’ quanto denuncia la Coldiretti Puglia di fronte alle comunicazioni unilaterali di variazione al ribasso del prezzo alla stalla, di […]

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- 15 Agosto 2019
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Troppo caldo in Puglia, mucche “stressate”: in calo la produzione di latte

Oltre agli uomini a soffrire il caldo sono anche gli animali nelle fattorie, dove le mucche con le alte temperature stanno producendo per lo stress fino ad oltre il 15% di latte in meno rispetto ai periodi normali. È l’allarme lanciato dalla Coldiretti Puglia sugli effetti negli allevamenti dell’innalzamento della colonna di mercurio nell’ultima settimana. […]

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- 15 Maggio 2019
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Bari, in cinque masserie didattiche il programma “Latte nelle scuole”: protagonisti 1.356 alunni

Prosegue in cinque masserie didattiche delle province Bari e Bat il Programma 2018-2019 «Latte nelle scuole», partito lunedì 13 maggio. La campagna di informazione è destinata agli alunni della scuola primaria, per promuovere ed educare al corretto consumo di latte e prodotti derivati, all’interno delle sane abitudini alimentari. Si concluderà il 3 giugno. Sono 1356 gli alunni, […]

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- 15 Febbraio 2018
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Latte proveniente dall’estero, agricoltori pugliesi in mobilitazione: “Qui arrivano prodotti di dubbia qualità”

Latte

Coldiretti Puglia dichiara lo stato di agitazione del comparto lattiero per le invasioni di prodotto straniero che stanno facendo crollare i prezzi del latte alla stalla pugliese. “All’emergenza prezzi – ha stigmatizzato Giorgio Apostoli, Capo Servizio Zootecnia della Confederazione Nazionale Coldiretti – si aggiunge il problema grave che molte partite di prodotto non riescono a […]

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- 2 Febbraio 2018
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Puglia, Coldiretti lancia l’allarme latte : “Arriva a fiumi dal resto d’Europa e il prezzo crolla”

Un fiume di latte sta invadendo la provincia di Taranto – denuncia il presidente di Coldiretti Taranto, Alfonso Cavallo – a prezzi bassissimi, fino a 0,23 centesimi di euro franco stabilimento da Francia, Germania, Ungheria, Repubblica Ceca, mentre un litro di latte al consumo continua a costare da 1,30 fino ad 1,60 euro e i prezzi […]

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- 23 Dicembre 2017
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Bari, i commercianti donano oltre 70 chili di alimenti al Redentore: andranno ai più bisognosi

Pasta, latte, zucchero, farina, tonno: in tutto oltre 70 chili di alimenti che sono stati donati durante la raccolta solidale natalizia organizzata dall’associazione “Commercianti di via Manzoni e dintorni” e Confcommercio Bari.Bat, con il patrocinio del Comune e del primo Municipio di Bari. Gli alimenti sono stati consegnati nel gazebo dell’associazione in piazza Risorgimento, nel […]

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- 15 Dicembre 2017
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Bari, oltre 600 chili di carne e latte senza marchio sequestrati nel porto

Oltre 300 chili di carne e 330 chili di latte e formaggi sono stati sequestrati nel porto di Bari dai funzionari dell’ufficio delle Dogane di Bari e dalla guardia di finanza. I prodotti erano privi della idonea certificazione prevista dalla legge. La merce era trasportata da due albanesi ed è stata distrutta. Sempre duante i controlli durante […]

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- 15 Ottobre 2017
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Bari, tutto quello che c’è da sapere sulla mozzarella: ecco il decalogo di “Latte 4.0 istruzioni per il futuro”

Latte

Alimento nobile della Dieta Mediterranea e non commodity, in cui il prezzo prevale sul valore nutrizionale. La conoscenza del latte come punto chiave nel passaggio dall’essere masticatori fino al divenire consumatori consapevoli. Sono gli obiettivi del convegno “Latte 4.0 Istruzioni per il futuro” che si terrà martedì 18 ottobre a Valenzano (BA) nel l’Aula Magna […]

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- 10 Ottobre 2017
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Il latte fa bene o no? Un convegno scientifico a Bari svelerà i segreti del buon uso alimentare

“L’Oro Bianco” di Puglia è una merce come le altre oppure è un alimento funzionale per la nostra salute? Dipende, e i distinguo iniziano nei campi e proseguono fino allo scaffale dei supermercati. A svelare i “segreti” del latte sarà la scienza, ma il linguaggio sarà quello chiaro e diretto a noi consumatori. Sono gli […]

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