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- 12 Febbraio 2017
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Il glutine è una sostanza proteica presente in alcuni cereali all’interno dello stesso chicco di frumento, ma anche nel farro, nell’orzo, nel kamut. Il suo nome deriva dal latino “gluten” cioè “colla” ed infatti proprio le sue proteine hanno la caratteristica di tenere insieme i componenti durante la preparazione dei prodotti come pizze, pane, dolci […]

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- 11 Febbraio 2017
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Domenica live a Giovinazzo (Bari) nell’oasi agroalimentare del Mercato di Campagna Amica sul piazzale della stazione per il ‘cibo della tradizione’ di Campagna Amica, in collaborazione con l’Assessorato allo Sviluppo Economico Sezione Attività Economiche Artigianali e Commerciali della Regione Puglia, l’Istituto Pugliese per il Consumo e il Ministero dello Sviluppo Economico, nell’ambito del Programma PugliaInFormAlimentazione […]

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- 8 Luglio 2016
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BARI – Beach soccer, beach volley, acquagym: sono solamente alcune delle attività sportive e ludiche alle quali da domani, sabato 9 luglio, si potrà partecipare sulla spiaggia di Pane e pomodoro in maniera del tutto gratuita. rn L’iniziativa, promossa dall’Usd Liberty Bari con il sostegno dell’assessorato comunale allo Sport, andrà avanti sino a sabato 23 […]

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- 16 Giugno 2016
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“In pochi pagano il pane per chi ne ha bisogno, ma in molti lo richiedono. Non so se ne abbiano davvero bisogno, ma di certo non posso chiedere l’Isee a ciascuno”. Il proprietario di “Magic Pan” in via Crisanzio riesce ad inquadrare benissimo lo stato attuale dell’iniziativa “Pane pagato”.rnrnIl suo è uno dei 15 panifici che […]

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- 22 Maggio 2016
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BARI – Come angeli custodi vegliano sui bagnanti, si assicurano che in mare non ci siano incidenti e se ci sono vite da salvare non ci pensano due volte: sono i primi a tuffarsi in acqua per soccorrere il malcapitato. Sono dei “bagnini” molto speciali, a quattro zampe: Grace e Texas fanno parte degli 11 […]