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- 13 Ottobre 2018
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Dai taralli alle olive, dai trulli a Castel del Ponte, da Polignano a Mare. Su tutto, il pane di Altamura. Trionfo pugliese al Marriot di Washington, dove si è tenuto il gran gala del Niaf, la National Italian American Foundation, associazione culturale statunitense nata nel 1975 con lo scopo di promuovere la storia, la lingua e […]

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- 13 Febbraio 2018
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L’etichetta di origine obbligatoria che permette di conoscere l’origine del grano impiegato nella pasta e del riso mette fine all’inganno dei prodotti importati, spacciati per nazionali, in una situazione in cui un pacco di pasta su tre è fatto con grano straniero, come pure un pacco di riso su quattro senza che questo fosse fino […]

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- 5 Dicembre 2017
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San Nicola, ovunque. Dal centro alla periferia, la città di Bari si prepara a celebrare la festa patronale di domani. Alle 6 del mattino, a Bari Catino, si terrà una celebrazione eucaristica nella Nuova Chiesa di San Nicola, presieduta da mons. Domenico Ciavarella, vicario generale della Diocesi di Bari. Al termine della Santa Messa come è […]

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- 23 Novembre 2017
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Multato con un verbale da 5000 euro un venditore abusivo di pane che esercitava l’attività, all’interno del mercato di via Pitagora, senza le necessarie autorizzazioni. La pattuglia della squadra Annonaria della Polizia Locale di Bari ha posto sotto sequestro 55 chili di pane confezionati in buste da 1 chilogrammo, pronte per essere messe in vendita. […]

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- 20 Luglio 2017
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Un “gelato sospeso” per chi è in difficoltà. L’iniziativa, che coinvolge Comune, Municipi, commercianti e volontari, è partita dal rione Madonnella lunedì sera, dal bar caffè Diaz ma nei prossimi giorni si estenderà in altri quartieri, a Bari Vecchia e al Libertà, ad esempio. Per ora si parte dal caffé Diaz dove è stata “lasciata” […]

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- 26 Aprile 2017
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Operazione della polizia municipale nella giornata di ieri. Tra San Giorgio e Torre a Mare i vigili hanno sequestrato 40 chili di pane, 120 anelli e articoli di bigiotteria, sanzionando per 5mila euro i venditori abusivi e multando cinque persone per aver gettato immondizia durante la giornata festiva. I controlli proseguiranno anche nei prossimi giorni: […]

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- 12 Febbraio 2017
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Il glutine è una sostanza proteica presente in alcuni cereali all’interno dello stesso chicco di frumento, ma anche nel farro, nell’orzo, nel kamut. Il suo nome deriva dal latino “gluten” cioè “colla” ed infatti proprio le sue proteine hanno la caratteristica di tenere insieme i componenti durante la preparazione dei prodotti come pizze, pane, dolci […]

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- 11 Febbraio 2017
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Domenica live a Giovinazzo (Bari) nell’oasi agroalimentare del Mercato di Campagna Amica sul piazzale della stazione per il ‘cibo della tradizione’ di Campagna Amica, in collaborazione con l’Assessorato allo Sviluppo Economico Sezione Attività Economiche Artigianali e Commerciali della Regione Puglia, l’Istituto Pugliese per il Consumo e il Ministero dello Sviluppo Economico, nell’ambito del Programma PugliaInFormAlimentazione […]

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- 8 Luglio 2016
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BARI – Beach soccer, beach volley, acquagym: sono solamente alcune delle attività sportive e ludiche alle quali da domani, sabato 9 luglio, si potrà partecipare sulla spiaggia di Pane e pomodoro in maniera del tutto gratuita. rn L’iniziativa, promossa dall’Usd Liberty Bari con il sostegno dell’assessorato comunale allo Sport, andrà avanti sino a sabato 23 […]

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- 16 Giugno 2016
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“In pochi pagano il pane per chi ne ha bisogno, ma in molti lo richiedono. Non so se ne abbiano davvero bisogno, ma di certo non posso chiedere l’Isee a ciascuno”. Il proprietario di “Magic Pan” in via Crisanzio riesce ad inquadrare benissimo lo stato attuale dell’iniziativa “Pane pagato”.rnrnIl suo è uno dei 15 panifici che […]

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- 22 Maggio 2016
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BARI – Come angeli custodi vegliano sui bagnanti, si assicurano che in mare non ci siano incidenti e se ci sono vite da salvare non ci pensano due volte: sono i primi a tuffarsi in acqua per soccorrere il malcapitato. Sono dei “bagnini” molto speciali, a quattro zampe: Grace e Texas fanno parte degli 11 […]