“Hanno gettato del pane in campagna, come se fosse un rifiuto. Ci sono bustoni interi, una vera vergogna se si pensa che c’è chi muore di fame e per un pezzo di pane farebbe di tutto”. A segnalarlo a Borderline24 una cittadina residente nel Municipio 5, in particolare a Palese. Le immagini arrivano da una […]
È pugliese il primo pane fresco al mondo da filiera sostenibile certificata. È stato presentato ieri mattina presso il Cibus di Parma dalla Oropan Spa di Altamura che ha illustrato nel corso di un evento il risultato di un progetto di filiera, tutta pugliese, grazie al quale è nato il pane fresco di semola rimacinata […]
Un anno di formazione per imparare l’arte del panificatore oppure per apprendere la manualità di addetto alla manutenzione e all’installazione degli impianti civili e industriali. Un percorso che permetterà a ragazzi e ragazze di età compresa tra i 18 e i 25 anni di progettare il proprio futuro. È quanto offre Oropan Academy presentato dall’Ats […]
Con i controlli su un tir carico di 17mila chili di pane congelato della Repubblica Ceca destinati ad Altamura, la patria del pane DOP, si conferma l’invasione di cibo straniero in Puglia, dove in 10 anni le importazioni di prodotti agricoli e agroalimentari sono aumentate del 74%. A denunciarlo è Coldiretti Puglia, sulla base di […]
Mai così poco pane sulle tavole con i consumi che crollano al minimo storico ad appena 80 grammi a testa al giorno, con l’addio ad una pagnotta su 3 (-33%) in poco più di un decennio. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti Puglia, in occasione del confronto con la dirigenza del Consorzio del […]
“Cia agricoltori italiani di Puglia, con entusiasmo e determinazione, sostiene con forza la candidatura del Pane di Altamura Dop a essere riconosciuto quale patrimonio immateriale Unesco. Su questo enorme passo verso una valorizzazione planetaria di un prodotto bandiera del made in Puglia e del Made in Italy, però auspichiamo che non si facciano pasticci e […]
Ha preso il via nei giorni scorsi l’iter che permetterà di inserire tra i patrimoni immateriali dell’Unesco il pane di Altamura. Lo ha reso noto il parlamentare della Lega, originario della città situata nel Barese, Rossano Sasso, primo firmatario della risoluzione presentata alle commissioni parlamentari Agricoltura e Cultura con cui è stato richiesto l’impegno, da […]
Il presidente del Municipio I Lorenzo Leonetti rende noto che, grazie al progetto “Sostegno al Pane di Sant’Antonio” e alla generosità dei Frati minori conventuali di Puglia, 30 famiglie fragili residenti nei quartieri Japigia e Sant’Anna riceveranno un sostegno per 9 mesi: si tratta di un contributo economico diretto, stabilito con criteri equi, da impiegare […]
Torna l’incubo grano e i consumatori italiani rischiano di pagare a caro prezzo il rialzo delle quotazioni della materia prima sui mercati internazionali. Lo afferma Assoutenti, che fornisce i dati sui possibili effetti degli aumenti dei prodotti derivati dal grano per le tasche delle famiglie. “Lo stop della Russia all’accordo Onu per l’export alimentare dell’Ucraina, […]
“Stiamo ritrovando chili di pane fresco buttato fuori dal supermercato”. Accade in particolare a Bari, in via Putignani. A denunciare l’accaduto sono alcuni cittadini, fortemente preoccupati per la situazione e, nello specifico, per lo spreco di un alimento prezioso che, invece, potrebbe finire sulle tavole dei più bisognosi. “Vorrei invitare i supermercati a donare tutto […]