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- 17 Marzo 2026
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Controlli sulla filiera ittica nel Salento durante lo scorso fine settimana. Nell’ambito delle attività di polizia economico-finanziaria e di polizia del mare coordinate dal Reparto Operativo Aeronavale di Bari, i militari della Sezione Operativa Navale della Guardia di Finanza di Gallipoli hanno eseguito verifiche mirate in una pescheria di Porto Cesareo e in un ristorante […]

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- 21 Febbraio 2026
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Dal chiosco di ceviche in America Latina ai ristoranti di pesce in Cina, fino alle confezioni di tonno in scatola nell’Unione Europea: il pesce che arriva in tavola potrebbe non essere quello indicato in etichetta. A lanciare l’allarme è la FAO, che ha pubblicato un rapporto sulle frodi nel settore ittico realizzato insieme al Centro […]

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- 27 Gennaio 2026
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“E’ stato necessario aprire il sacco in porto per l’incolumità dell’equipaggio e della barca a causa dell’eccessivo peso del pescato”. Inizia così il racconto di un pescatore che, senza nascondere il rammarico per l’accaduto, ha voluto dare una spiegazione in merito alle immagini scattate dal fotografo Onofrio Pinto, pubblicate sui social e diventate poi virali […]

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- 24 Dicembre 2025
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Non sorprende, purtroppo, l’impennata dei prezzi dei prodotti ittici in vista delle festività natalizie. Secondo le ultime rilevazioni, si registrano aumenti record per alcune specie: le mazzancolle segnano un +22% in soli sette giorni, il polpo supera i 20 euro/kg e i calamari del Tirreno arrivano a toccare i 30 euro/kg. Questi i dati dell’analisi […]

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- 10 Agosto 2025
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La Flotta pugliese è sotto attacco delle importazioni massicce dall’estero, con l’Italia che è il primo importatore di prodotti ittici dalla Tunisia ed anche per questo è particolarmente grave la proposta di bilancio presentata dalla Commissione Von der Leyen che rischia di uccidere la pesca italiana, tagliando i 2/3 dei fondi destinati al settore ittico. […]

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- 26 Luglio 2025
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Con il caldo e l’afa esplosi sin da giugno, per difendersi dalle temperature bollenti cambia l’alimentazione dei pugliesi che ricercano piatti light con l’aumento del 15% del consumo di pesce a casa e al ristorante, ma crescono anche le importazioni dall’estero che coprono l’80% dei consumi nazionali, mentre la produzione locale di pesca è in […]

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- 15 Luglio 2025
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Anche la spiaggia di San Girolamo ha il suo pesce mangia plastica. È stato posizionato oggi pomeriggio, alla presenza del sindaco Vito Leccese, il pesce donato dalla Cooperativa multiservizi dell’energia CPL Concordia, nell’ambito del progetto “Fondali liberi”, presentato questa mattina nella sala ex Tesoreria di Palazzo di Città. L’iniziativa si inserisce in “Mosaico Verde”, la […]

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- 9 Maggio 2025
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Il personale della Guardia Costiera di Monopoli, nel corso di questa settimana è stato impegnato su diversi fronti che hanno spaziato dai controlli sulla filiera della pesca a tutela dei consumatori, alle ispezioni sulle strutture precarie adibite alla balneazione e, infine, sulla redazione della nuova Ordinanza di Sicurezza Balneare. Le ispezioni sulla filiera ittica hanno […]

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- 19 Aprile 2025
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Pesce di stagione abbondante con prezzi all’ingrosso in calo anche a doppia cifra, a partire dal tonnetto, come anche per le fave tipiche del periodo che rispetto a 7 giorni fa costano il 9,2% in meno. E’ quanto segnala La Borsa della Spesa, il servizio di Bmti e Italmercati Rete di Imprese, in collaborazione con […]

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- 18 Aprile 2025
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Gli italiani non abbandonano la tradizione del Venerdì Santo “di magro” con il pesce che sarà presente su due tavole su tre, con una netta preferenza per quello Made in Italy e il recupero di antiche ricette della tradizione regionale. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ sulla Pasqua degli italiani secondo la quale non mancherà anche […]

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- 24 Dicembre 2024
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Su oltre sette tavole italiane su dieci (71%) sarà una vigilia di Natale all’insegna del pesce, con una tradizione del “mangiare di magro” che resiste nelle cucine lungo lo Stivale, grazie anche all’impegno della flotta peschereccia nazionale, nonostante i danni causati dai cambiamenti climatici e dall’aumento dei costi di produzione. Ad affermarlo è un’analisi di […]

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- 24 Dicembre 2024
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E’ corsa ai fornelli per la vigilia ed il pranzo di Natale a tavola, dove saranno in media 3 le ore trascorse a cucinare le pietanze più gettonate della tradizione pugliese che sono pesce crudo e da cucinare al forno o fritto per la vigilia, tagli specifici di carne per brodi, brasati e ragù per […]