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- 17 Agosto 2017
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Bari, la crisi del mercato del pesce di Nderr la lanz: un’estate senza affari, salvati solo dai turisti

Mani sui fianchi e poche vendite, strutture fatiscenti e assenza di un depuratore dell’acqua marina. Continua la lenta crisi del tradizionale mercato del pesce di Bari, al molo San Nicola: “Ci restano solo i turisti stranieri”, conferma un pescatore di Nderr la lanz che sul marciapiede ha allestito come al solito un banchetto fatto di […]

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- 16 Marzo 2017
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Tridente: Pesce spada marinato, Cime di rapa, Pomodorino di Torre Guaceto

Ingredienti 120 gr di pesce spada marinato 80 gr di cime di rapa 10 gr di pomodorino semisecco di Torre Guaceto Ingredienti per la marinatura 300 gr di pomodorino semisecco di Torre Guaceto 30 gr di patè di olive 400 gr di olio evo 5 gr di prezzemolo 3 gr di basilico 3 gr di […]

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- 24 Febbraio 2017
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Bari, pesce scaduto in un minimarket: blitz delle forze dell’ordine

Pesce surgelato senza l’etichetta o scaduto e diversi altri alimenti venduti singolarmente, nonostante la Asl lo vietasse. E’ quanto scoperto in un minimarket in via Crisanzio, nel rione Libertà di Bari dove polizia, polizia municipale e agenti sanitari Sian e Siav, hanno sequestrato merce a un commerciante. Diversi prodotti ittici sono stati sequestrati perché scaduti: oltre […]

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- 15 Febbraio 2017
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Bari, maxisequestro di carne e pesce avariati in negozio cinese

Unnamed

Oltre un quintale di carne e pesce conservati in malo modo in un negozio cinese, senza riferimenti alla provenienza/tracciabilità. Le date di scadenza? Scadute. I Nas e i carabinieri di Casamassima hanno sequestrato merce da frigoriferi di un esercizio gestito da una cittadina cinese: si tratta di derrate per un valore di 50mila euro. Nel negozio di […]

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- 2 Gennaio 2017
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Bari, controlli a tappeto su pesce e frutti di mare: sequestrate 5 tonnellate di prodotti ittici di contrabbando

Pesce

Sono 5 le tonnellate di pesce e frutti di mare senza la relativa documentazione sequestrate nelle scorse settimane dal Nucleo ispettivo pesca della Guardia Costiera di Bari. Gli agenti, durante i serrati controlli effettuati nell’ambito dell’operazione “Countdown” hanno rilevato merce ittica priva di qualsiasi informazione obbligatoria sulla provenienza, la denominazione commerciale, la zona o metodo di cattura […]

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- 18 Dicembre 2016
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Bari, la vigilia nel mercato di corso Mazzini. I commercianti: “La crisi colpisce anche il Natale, non si vende più come 8 anni fa”

Il banco dei pesci di Leonardo al mercato di corso Mazzini

“La spesa per il cenone del 23 dicembre? Sì i clienti vengono anche in tarda serata a chiedere pesce, soprattutto anguille, mazzancolle e baccalà, come da tradizione. Però ogni anno ne vendiamo di meno”. A raccontarci di come lo spettro della crisi abbia influenzato anche le tavole dei baresi nel periodo natalizio è Leonardo, titolare della pescheria […]

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- 22 Agosto 2016
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Molo San Nicola, si cambia: via i banconi in muratura, sostituiti con quelli in acciaio

Il molo di San Nicola cambia volto. L’area del mercato del pesce subirà un restyling, così ha deciso la giunta Decaro su proposta degli assessori allo Sviluppo economico e ai Lavori pubblici, Carla Palone e Giuseppe Galasso. rn E’ stato dato mandato alla ripartizione Lavori pubblici di provvedere alla rimozione degli attuali banconi in muratura […]

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