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Cucina, alleate della salute: in tavola le cime di rapa
Ricche di sali minerali e vitamine, in tavola oggi portiamo le cime di rapa, note anche come friarelli. Si tratta, in particolare, di un ortaggio “prezioso” soprattutto per i pugliesi che attendono la bella stagione per sbizzarrirsi ai fornelli con ricette tradizionali e non. Tantissime le proprietà benefiche di questo ortaggio. Ma andiamo per gradi. […]
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Artico sempre più caldo e gli orsi muoiono di fame
Gli orsi polari non riescono a adattarsi al clima più caldo dell’Artico: con la riduzione dei ghiacci si riducono anche le loro tradizionali zone di caccia, di conseguenza perdono peso fino a rischiare di morire di fame. Questo accade nonostante gli orsi stiano provando a trovare nuove soluzioni, come andare a caccia di uccelli oppure […]