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Venti forti e nevicate in Puglia, ma per Capodanno atteso bel tempo
La Protezione civile regionale ha diramato un’allerta gialla di 36 ore fino a lunedì per rischio vento in tutta la Puglia, soprattutto sulle coste, e nevicate sparse al di sopra dei 400-600 metri. Qualche debole nevicata, o localmente moderata, anche a quote un po’ inferiori. I venti sono forti, nord-orientali, con rinforzi fino a burrasca […]
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Le nuove tendenze della cucina nel 2020: camerieri robot e boom del vegano
Camerieri robot, un incremento delle alternative veg alla carne e la “ristoceutica” che diventa parte integrante dell’alimentazione nutraceutica con l’utilizzo di ingredienti come i funghi Reishi, i semi di loto, la carambola, il kombucha e il jackfruit. Sono queste alcune delle tendenze che si rafforzeranno o si andranno ad affermare nel campo della ristorazione con […]