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- 12 Febbraio 2018
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Sanremo: orecchiette baresi, ceci neri e cime di rape piatto della finale 2018

Orecchiette tipiche baresi con variazione di ceci neri della Murgia Carsica, cime di rape e pomodoro regina di Torre Canne. E’ questo il “piatto della finale” di Sanremo 2018. Il cooking show targato Puglia si è tenuto nel giorno di chiusura del Festival a “Casa Sanremo Vitality’s”, nel corso de “L’Italia in Vetrina”. La Puglia […]

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- 22 Ottobre 2017
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Bari, in piazza del Ferrarese tutti pazzi per la zuppa di ceci neri

Alto gradimento dei consumatori, nonostante i 26 gradi registrati oggi, che a Bari hanno gustato la zuppa di ceci neri, ‘il cece nero liscio’ di Cassano delle Murge, offerta nel Mercato di Campagna Amica su Piazza del Ferrarese. “La Puglia è patria di legumi – dice il presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele- alla base di […]

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