Etichetta: cucina
Cucina, ricche di vitamine e alleate della pelle: oggi in tavola le zucchine
Ricche di potassio e vitamine, parliamo delle zucchine, preziose alleate dell'organismo. Raccolte tipicamente nel periodo primaverile ed estivo, le zucchine sono ormai presenti tutto...
Cucina, ricche di sali minerali e vitamine: oggi in tavola le olive nere
Ricche di antiossidanti e fonte preziose di vitamine. Oggi in tavola portiamo le olive, in particolare quelle nere. Simbolo indiscusso della dieta mediterranea e...
Cucina, antiossidante e alleata della salute: oggi in tavola l’arancia
Antiossidante, astringente e rinfrescante. Parliamo dell'arancia, frutto autunnale ricco di proprietà benefiche per l'organismo. Appartenente alla famiglia delle Rutacee, l'arancia è un antico ibrido,...
Cucina, antiossidanti e alleate della salute: oggi in tavola le lenticchie
Ricche di proteine e ferro, parliamo delle lenticchie, legumi (della famiglie delle leguminose) note per il loro altissimo potere nutritivo. Ma andiamo per gradi....
Cucina, antiossidante e ricco di potassio. Oggi in tavola il sedano
Ricco di potassio, fosforo, magnesio e calcio. Parliamo del sedano, ortaggio, utilizzato anche per aromatizzare le pietanze, ricco di proprietà benefiche per l'organismo. Da...
Cucina, alleata delle ossa e ricca di vitamine: oggi in tavola la ricotta
Ricca di sodio e fonte di vitamine. Oggi in tavola portiamo la ricotta, prodotto caseario, nel dettaglio latticino, molto apprezzato e ricco di proprietà...
Cucina, antinfiammatoria e antibatterica. Oggi in tavola la salvia
Antibatterica e antinfiammatoria, parliamo della salvia, denominata anche "pianta della salute". Sono molte le proprietà relative a questa pianta dalle foglie del colore verde...
Cucina, fonte di proteine e sali minerali: in tavola i ricci di mare
Fonte preziosa di proteine e con scarso contenuto di grassi, oggi in tavola portiamo i ricci di mare. Le parti commestibili di questi animali,...
Cucina, ricchi di fibre e sali minerali. Oggi in tavola i lupini
Ricchi di sali minerali, fibre e proteine vegetali. Parliamo dei lupini, piccoli legumi estremamente versatili, tanto da essere utilizzati spesso in cucina. Sia che...
Cucina, ricchi di vitamine e sali minerali. Oggi in tavola i caroselli
Ricchi di vitamine e sali minerali come potassio, sodio, calcio e fosforo. Parliamo del carosello, ortaggio fresco e nutriente tipico dell'estate. Immancabile sulle tavole...
Cucina, ricco di antiossidanti e alleato del cuore. Oggi in tavola il peperoncino
Ricco di antiossidanti e alleato di cuore e circolazione. Parliamo del peperoncino, il frutto della pianta Caspicum annuum, noto come spezia piccante, ricco di...
Cucina, ricca di vitamine e minerali: oggi in tavola la mozzarella
Ricca di vitamine e minerali, ma anche potassio, sodio e magnesio. Parliamo della mozzarella, tra i latticini con meno contenuto di grassi presenti in...
Cucina, ricche di vitamine e minerali: oggi in tavola le cozze
Ricche di vitamine B e di minerali come iodio e magnesio. Parliamo delle cozze, alimento poco calorico e ricco di proprietà e principi nutritivi...
“In sedici giorni in Valle d’Itria ho mangiato mediamente male”: l’affondo sui social di...
"La Valle d’Itria. Cara Valle d’Itria. Dunque, la Valle d’Itria". Inizia così un lungo post di Lorenzo Biagiarelli, esperto di cucina e viaggi, compagno...
Cucina, ricchi di vitamine e sali minerali: oggi in tavola i fioroni
Ricchi di sali minerali e vitamine, parliamo dei fioroni, frutto che si ottiene da gemme dell'autunno che maturano a fine primavera o a inizio...
Cucina, ipoglicemico e ricco di sali minerali: oggi in tavola il riso basmati
Ipoglicemico, ricco di sali minerali e facilmente digeribile, parliamo del riso basmati, dalle proprietà nutrizionali notevoli per la salute dell'organismo. Si tratta di uno...
Cucina, ricco di minerali e vitamine: oggi in tavola il basilico
Ricco di minerali e vitamine, parliamo del basilico, dalle notevoli proprietà nutritive e salutari capaci di apportare preziosi benefici all'organismo. Fonte di rame e...
Cucina, ricchi di vitamine e alleati del cuore: oggi in tavola i piselli
Estremamente versatili in cucina e ricchi di proprietà benefiche per l'organismo. Parliamo dei piselli, appartenenti alla famiglia dei leguminosi. Ricchi di potassio, magnesio, fosforo,...
Cucina, ricco di minerali e tonificante: oggi in tavola il cocco
Ideale per gli sportivi e ricco di proprietà energetiche e tonificanti capaci di apportare notevoli benefici all'organismo. Parliamo del cocco, uno dei frutti estivi...
Cucina, depurative e alleate della memoria: oggi in tavola le fragole
Diuretiche, rinfrescanti e depurative. Parliamo delle fragole, il "falso frutto" (in quanto si forma sulla base del fiore e non dell'ovario) tipico della stagione...
Cucina, ricco di minerali e antianemico: oggi in tavola il mais
Privo di glutine e ricco di ferro e minerali, parliamo del mais, pianta che appartiene alla famiglia delle Graminacee capace di apportare moltissime proprietà...
Cucina, alleato del benessere fisico e mentale: oggi in tavola il rosmarino
Antisettico e antinevralgico, parliamo del rosmarino, erba aromatica capace di apportare notevoli proprietà terapeutiche utili per l'organismo. Usato prevalentemente per condire le pietanze, il...
Cucina, antibatterica e antinfiammatoria: oggi in tavola i colori vivaci della calendula
Antibatterica e antinfiammatoria, parliamo della calendula, una pianta ricca di proprietà nutrizionali terapeutiche per l'organismo. Conosciuta anche con il nome "oro di Maria", sono...
Cucina, ricco di proteine e omega 3: oggi in tavola il salmone
Ricco di proteine, vitamine e omega 3. Parliamo del salmone, pesce azzurro appartenente alla famiglia dei Salmonidae. Si tratta, in particolare, di un pesce...
Cucina, ricco di antiossidanti ed “elisir di lunga vita”: oggi in tavola il vino...
Ricco di antiossidanti e composti vegetali benefici per la salute. Parliamo del vino rosso, che, se consumato in quantità non eccessive funge da prezioso...
Cucina, tipiche del periodo pasquale e molto amate dai bambini: oggi in tavola le...
La Pasqua tra le mura di casa a causa della Puglia in zona "rossa rafforzata" non ferma le tradizioni, anzi, le fortifica. Tanti i...
Cucina, disintossicante e antianemica: oggi in tavola l’ortica
Ricca di ferro e acido folico, parliamo dell'ortica, pianta della famiglia delle Urticaceae alleata della salute. Molte le proprietà di questa pianta da cui,...
Cucina, ricco di vitamine e carotenoidi: oggi in tavola lo zafferano. La spezia alleata...
Ricco di carotenoidi e vitamine, parliamo dello zafferano, la spezia alleata dell'umore. Dal particolare colore giallo oro, lo zafferano è una spezia che si...
Cucina, ricchi di vitamine e sali minerali: oggi in tavola i ceci
Ricchi di vitamine, ma anche calcio, ferro e zinco. Parliamo dei ceci, un legume salutare dalla storia antica. Originario della Turchia, i ceci sono...
Cucina, antinfiammatoria e depurativa. Oggi in tavola la curcuma
Antinfiammatoria, antiossidante e depurativa. Parliamo della curcuma, spezia naturale di origine asiatica dalle preziose proprietà benefiche per l'organismo. Dalle spiccate qualità curative, la curcuma...
Cucina, ricca di antiossidanti e vitamine. Oggi in tavola la salvia
Ricca di antiossidanti e vitamine, parliamo della salvia, dalle incredibili virtù salutari. Il suo nome parla chiaro, salvia deriva da salvus che significa "Sano"....
Cucina, antiossidanti e antianemiche: oggi in tavola le bietole
Antiossidanti, antianemiche e alleate della salute. Parliamo della bietola, alimento prezioso capace di apportare numerosi benefici all'organismo umano. Fonte di fibra e vitamine, tra...
Cucina, ricco di proteine e alleato delle ossa. Oggi in tavola lo yogurt greco
Ricco di proteine e alleato delle ossa, parliamo dello yogurt greco. Diverse le proprietà legate a quest'ultimo, capaci di apportare benessere all'organismo.
Particolarmente indicato per...
Cucina, antiossidanti e depurative: oggi in tavola le cime di rapa
Ricche di sali minerali e vitamine, parliamo delle cime di rapa (o friarelli) infiorescenze della Brassica rapa, un ortaggio tipicamente italiano coltivato soprattutto in...
Cucina digestiva, antiossidante e terapeutica: oggi in tavola la rucola
Digestiva e terapeutica, parliamo della rucola, ortaggio verde a foglia ricco di proprietà nutritive preziose per l'organismo.
Partiamo dal principio: la rucola è una pianta...
Cucina, ricche di sali minerali e alleate del cuore: oggi in tavola le...
Alleate del cuore e ricche di sali minerali, parliamo delle noci alimento ricco di proprietà nutritive capace di apportare preziosi benefici all’organismo.
Considerate "cibo benefico...
Cucina, antiossidante e ricco di minerali: oggi in tavola il curry
Fonte preziosa di vitamine e minerali, parliamo del curry, un misto di spezie utilizzato in oriente, in particolare in India.
Cumino, coriandolo, cardamomo, cannella, peperoncino,...
Cucina, antiossidanti e ricche di minerali: oggi in tavola le melanzane
Ricche di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio, parliamo delle melanzane, ortaggio capace di apportare moltissimi benefici all'organismo, conosciuto in Puglia soprattutto per...
Cucina, ricca di proteine e sali minerali: oggi in tavola la polenta
Diffusa soprattutto nelle regioni del nord Italia, ormai è diventata una pietanza presente sulle tavole di tutta la penisola. Parliamo della polenta, un antico...
Cucina, ricchi di vitamine e sali minerali: oggi in tavola i germogli di soia
Ricchi di acqua, vitamine e sali minerali preziosi per l'organismo. Parliamo dei germogli di soia, alimenti vivi e vitali ricchi di enzimi utili per...
Cucina, ricchi di magnesio e antidepressivi naturali: in tavola gli anacardi
Alleati di salute, corpo e mente. Parliamo degli anacardi, semi oleosi di una pianta originaria dal Brasile. Ricchi di magnesio, utile sia per il...
Cucina, antinfiammatorio e antiossidante: oggi in tavola il tonno. Proprietà e ricette
Ricco di proprietà nutrizionali e benefico per la salute, parliamo del tonno, alimento che, sia in scatola, sia fresco, rappresenta uno degli alimenti maggiormente...
Cucina, ricchi di sostanze nutritive e rinvigorenti: oggi in tavola gli spinaci
Ricchi di sostanze nutritive e necessari per il benessere dell'intero organismo. Parliamo degli spinaci, vegetali appartenenti alla famiglia delle Chenopodiaceae.
Diventati famosi agli occhi dei...
Cucina, alleate del cuore e ricche di nutrienti: oggi in tavola le banane
Alleate del cuore e ricche di nutrienti, oggi in tavola portiamo le banane. Si tratta, nello specifico, di uno dei frutti più antichi mai...
Cucina, antinfiammatorio e alleato della digestione: oggi in tavola il peperoncino
Alleato della digestione e dai potenti effetti positivi sul sistema cardiocircolatorio. Parliamo del peperoncino, frutto della pianta “capsicum annuumm”, noto soprattutto per le sue...
Tipicamente autunnali e ricche di nutrienti, oggi in tavola le castagne
Tipicamente autunnali e ricche di nutrienti. Parliamo delle castagne, frutto tipico della stagione in corso, ricche di proprietà utili per l'organismo.
La castagna, il cui...
Cucina, disintossicante e ricco di potassio: oggi in tavola il radicchio rosso
Ricco di potassio e depurativo. Oggi portiamo in tavola il radicchio rosso, prezioso alleato della salute. Spesso difficile da apprezzare, a causa del suo...
Cucina, alleati del sistema nervoso: oggi in tavola gli arachidi
Preziosa fonte di vitamine e sali minerali oltre che utili per la salute del sistema nervoso. Parliamo degli arachidi, semi appartenenti alla famiglia delle...
Ricche di vitamine e minerali, oggi in tavola le mandorle
Ricche di vitamine, minerali e ottime alleate di cuore, arterie e ossa. Parliamo delle mandorle, semi oleosi, che se inseriti all'interno di un piano...
Fonte preziosa di energia e sali minerali, oggi in tavola i pistacchi
Energetici, ricchi di sali minerali e alleati della salute. Parliamo dei pistacchi, semi oleosi che, se consumati con moderazione, possono apportare preziosi nutrienti all'organismo....
Ricche di antiossidanti, vitamine e sali minerali: oggi in tavola le olive
Simbolo indiscusso della dieta mediterranea e alleate preziosissime della salute. Parliamo delle olive, alimento che, inserito in un regime alimentare controllato, è capace di...
Ricco di sali minerali, vitamine e omega 3: oggi in tavola il salmone
Ricco di sali minerali, vitamine e omega 3, oggi in tavola portiamo il salmone, nome comune utilizzato per indicare diverse specie ittiche appartenenti, appunto,...
Antiossidanti e alleate dell’abbronzatura. Oggi in tavola le carote
Antiossidanti e dalle proprietà benefiche per pelle e vista. Parliamo delle carote, uno degli ortaggi estivi per eccellenza. Dal colore arancione e originaria dalle...
Quinoa, preziosa per l’organismo: oggi in tavola il cibo degli astronauti
Fonte preziosa di fibre, proteine e sali minerali. Parliamo della quinoa, considerata "quasi" un cereale, con caratteristiche nutrizionali preziosissime per l'organismo. I benefici di...
Melone estivo, come usarlo anche per pietanze salate: proprietà e ricette sfiziose
Rinfrescante e alleato delle ossa e della tintarella. Parliamo del melone, frutto tipicamente estivo del quale, però, esistono diverse varietà adatte ad ogni stagione....
Cucina, a tavola le lenticchie: ricette gustose anche in estate
Ricche di ferro e altamente proteiche, sono indispensabili per il funzionamento ottimale dell'organismo. Parliamo delle lenticchie, legumi appartenenti alla famiglia delle “leguminose”, termine che...
Protagonisti dell’estate e preziosi per l’organismo: oggi in tavola i fagiolini
Fonte preziosa di vitamina C, B e acido folico oltre che di sali minerali, alleati importantissimi per la salute, ma anche per un’alimentazione ipocalorica....
Cucina, in tavola le patate: proprietà, benefici e ricette sfiziose
Alleate della salute e fonte preziosissima di minerali, fibre e vitamine. Sono le patate, uno dei vegetali più coltivati nel mondo, del quale esistono...
Cucina, oggi in tavola i fiori di zucca: benefici e ricette sfiziose
Fonte preziosissima di vitamine e sali minerali. Parliamo dei fiori di zucca, inflorescenze dell'omonimo ortaggio che, oltre ad essere delicati, gustosi e alleati della...
Cucina, protagonista della dieta mediterranea: in tavola il pomodoro
Alimento preziosissimo e fondante della dieta mediterranea, il pomodoro è tra gli ortaggi più conosciuti al mondo. Immancabile, nella salsa, sulla pizza o sulla...
Cucina, ecco le alleate di cuore e ossa: ricette gustose per un pranzo a...
Alleate di cuore, arterie e ossa. Parliamo delle mandorle, semi oleosi ricchi di vitamine e minerali. Regine indiscusse della frutta secca, le mandorle offrono...
Cucina, non solo come condimento: in tavola la cipolla, alleato della salute
Antibiotica, diuretica, alleata dei reni e del sistema cardiovascolare. Parliamo della cipolla, un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine, utilizzato spesso in cucina per...
Cucina, portare in tavola i funghi, alleati del cuore e delle ossa
Grandi alleati del cuore e delle ossa e fonte di minerali, in particolare fosforo, potassio, selenio e magnesio. Parliamo dei funghi, organismi ben distinti...
Cucina, antiossidanti e buoni per l’umore: in tavola gli asparagi
Ricchi di fibre e vitamine del gruppo A e C, antiossidanti e depurativi: sono solo alcune delle proprietà degli asparagi, gli ortaggi verdi dal...
Cucina, spazio alla tradizione con il gusto antico del pane fatto in casa
Protagonista di tante opere d'arte, ma anche simbolo della diversità dei popoli, il pane è senza ombra di dubbio un elemento gastronomico dall’alto valore...
Cucina, anticancerogeni e antinfiammatori: oggi in tavola i cavoli
Ricchi di calcio, vitamina A e vitamina C, ma anche di carotenoidi e flavonoidi, dalle spiccate proprietà antiossidanti: i cavoli sono indubbiamente tra gli...
Riscoprire la tradizione del “fatto in casa”: la ricetta del pane di semola di...
In questo periodo tutte le famiglie italiane stanno facendo i conti con l’emergenza sanitaria e con l’obbligo di restare a casa. Non deve quindi...
Scarcelle, dalla tradizione pugliese alla tavola pasquale di tutti gli italiani
L'emergenza sanitaria e le restrizioni non fermano le tradizioni pugliesi, soprattutto a tavola. Tanti coloro che, in questi giorni di festa, si cimentano con...
Peperone, l’ortaggio dai colori vivaci ricco di vitamina C
Originario dell'America del Sud e delle Antille, contiene una percentuale di vitamina C quattro volte superiore rispetto a quella presente negli stessi agrumi: parliamo...
Cucina, oggi in tavola la zucca: l’ortaggio dalle molteplici proprietà nutrizionali
A basso contenuto calorico, ricca di nutrienti e consigliata per i diabetici: parliamo della zucca, l’ortaggio autunnale per eccellenza. Simbolo indiscusso della festa di...
Cucina, la paprika in tavola: la spezia dalle proprietà antibatteriche e antinfiammatorie
Antibatterica, antinfiammatoria, digestiva e ricca di vitamine: sono solo alcuni dei benefici della paprika, la spezia rossa dalle radici lontane, arrivata in Europa grazie...
Conoscere l’enogastronomia pugliese: 16 vini premiati da Gambero Rosso
In Italia si trovano tante eccellenze in diversi settori, dall’arte alla produzione artigianale, sino alla moda. L’enogastronomia è sicuramente uno dei comparti che spicca...
Olio extra vergine di oliva e pizza: gli alimenti “irrinunciabili” per gli italiani
Il 64% degli italiani non rinuncerebbe mai all'olio extra vergine di oliva come ingrediente da inserire ogni giorno nella propria alimentazione. Il tipo di...
Sfida ai fornelli: anche l’Italia alle Olimpiadi della cucina internazionale
Al via ieri a Stoccarda la Ika Culinary Olympics, le Olimpiadi della cucina internazionale, alla quale partecipano i cuochi di 56 nazioni. Questa la formazione...
Cucina, la ricetta della quiche con pancetta
Una ricetta semplice: la quiche con pancetta
Ingredienti:
un rotolo di pasta brisè
100 grammi di pancetta a cubetti
30 grammi di parmigiano
100 di gruviera
100 grammi di panna...
Cucina, via libera alla cannabis negli alimenti
Via libera alla cannabis a tavola. E' stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto che fissa i limiti massimi di Thc negli alimenti. Lo...
Cucina, in tavola paccheri con funghi e salsiccia
Ecco una ricetta gustosa: i paccheri ripieni di funghi e salsiccia.
Ingredienti
Paccheri 400 g
Funghi champignon 450 g
Salsiccia 300 g
Ricotta 400 g
Parmigiano 150 g
Porri 1
Aglio 1 spicchio
Vino bianco 50 ml
Olio Evo 4...
Le nuove tendenze della cucina nel 2020: camerieri robot e boom del vegano
Camerieri robot, un incremento delle alternative veg alla carne e la "ristoceutica" che diventa parte integrante dell'alimentazione nutraceutica con l'utilizzo di ingredienti come i...
Cucina, la dieta pre – natalizia per mangiare senza “sensi di colpa”
Ecco la dieta che gioca d'anticipo per arrivare pronti al cenone della vigilia e affrontare gli eccessi a tavola senza sensi di colpa. A...
I dolci: i biscotti al burro e cioccolato
Una ricetta semplice per biscotti al burro e cioccolato che potete preparare insieme a bimbi piccoli.
Gli ingredienti per circa 40 biscotti
250 grammi di farina...
PortalaPuglia sbarca in Svizzera, Donatella e Laura promuovono la cucina locale nei ristoranti esteri
Donatella Lopez e Laura Leogrande, rispettivamente giornalista e ristoratrice, sono le menti di '#PortoLaPuglia, un progetto di promozione turistica ed enogastronomica all'estero, avviato lo...
Trani, una stella Michelin al ristorante Memorie: “Straordinario riconoscimento”
“È con grande orgoglio che riceviamo questo prestigioso riconoscimento”. Così lo chef Felice Lo Basso commenta il premio nazionale della Guida Michelin 2020 che...
Ricette: le bavette con canocchie e moscardini
Oggi presentiamo una nuova ricetta: "Bavette con canocchie e moscardini"
Ingredienti per 4 persone
Bavette 300 grammi
Canocchie: 8 pezzi
Moscardini: 8 pezzi
Olio e.v.o. 3 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Vino...
Gambero rosso, ecco i 39 migliori bar di Italia: c’è anche un locale di...
Cresce la qualità dell'offerta dei bar italiani e toccano quota 1300 le migliori realtà della penisola, con 150 novità selezionate e 39 templi dell'espresso...
Le ricette dell’estate: il pesce spada gratinato con timo
Una nuova ricetta per la nostra rubrica della Cucina: oggi presentiamo il pesce spada gratinato con timo
Ingredienti per quattro persone
Quattro fette di pesce spada...
Da Bari a New York per diventare chef a soli 24 anni: la...
Eventi internazionali, da Tod’s per i Della Valle alla corte di Giorgio Locatelli a Londra. Fino alla conquista del “top italian restaurant” certificato dal...
Le ricette dell’estate: la crudaiola
Una ricetta fresca, tipica dell'estate, dei pranzi veloci dopo il mare. Ecco la crudaiola
Ingredienti
500 grammi di pasta (del formato che più vi piace, di...
Le ricette dell’estate: cozze gratinate
Una ricetta gustosa e facile da preparare: le cozze gratinate
Ingredienti
Cozze: 500 grammi
Pangrattato: 100 grammi
Granda padano: 1 cucchiaio grattuggiato
Aglio: 1 spicchio
Scorza di un limone
Prezzemolo: 10...
Le ricette dell’estate: le cozze ripiene
Le cozze ripiene: una ricetta tipica pugliese, un po' impegnativa ma senza dubbio di gusto e molto apprezzata.
Ingredienti per quattro persone
500 grammi di...
A New York il primo evento Food & Wine dedicato alla cucina e vini...
Il 25 giugno, dalle 18 alle 21, presso la sede di Soho Gallery firmata da Scavolini, la Grande Mela ospiterà, inoltre, il primo evento...
Chef di Puglia, Nicola Furio si racconta: “La mia passione per la cucina da...
Nicola Furio ha 60 anni ed ha la passione per la cucina da quando ne aveva 16.
Chef, ci racconti un po' di lei
"Mi sono...
Chef di Puglia, Donato Micaletto: “Un cuoco deve essere anche artista”
Donato Micaletto ha 57 anni, nato in Svizzera, è presidente dell'associazione Cuochi di Lecce e lavora nel Salento. La sua cucina è passione e...
Chef di Puglia, Daniele Caldarulo si racconta: “La mia cucina? Innovazione e rispetto dei...
Daniele Caldarulo è chef ristoratore da tre generazioni. Quarantenne, diplomato all'alberghiero Perotti, ha anche un passato nello sport: ex canottiere è stato tre volte...
Puglia a tavola, premiati tre chef: Nicola Russo, Davide Pezzuto e Felice Sgarra
Un menù originale e interamente ispirato ai “favolosi anni ‘60” ha sorpreso i circa centocinquanta ospiti della settima edizione del Premio “Puglia a Tavola”, il Gala dedicato...
Dietro le quinte della ristorazione di qualità, torna in Puglia “Cucine aperte”
Dopo il successo della prima edizione, quest'anno si fa in quattro Cucine Aperte, l'evento del consorzio "La Puglia è servita" che accompagna il pubblico dietro le...
Bari, cucina live alla Fiera del Levante: degustazioni nel padiglione agricoltura
Per gli avventori della Fiera del Levante esibizioni dal vivo di chef esperti. Nel padiglione 18 (agricoltura) ogni giorno si svolge "Levante Cakeandcooking Show",...
Bari, un corso in cucina per 50 ragazzi autistici: obiettivo 3 mila euro grazie...
Un percorso di formazione nella ristorazione per 16 ragazzi autistici dai 14 ai 30 anni. E' l'attività di inclusione sociale “Voglio andare lontano” organizzata...
Mola di Bari, in casa con decine di dosi di cocaina: arrestato insospettabile 64enne
I carabinieri di Mola di Bari hanno arrestato per detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti. A finire in manette è stato un...
Milano, morto lo chef Gualtiero Marchesi: aveva 87 anni
E' morto a Milano Gualtiero Marchesi, chef italiano tra i più famosi al mondo. Aveva 87 anni. Titolare del ristorante 'Il Marchesino', aveva ricevuto...
Conversano, la canapa e l’alga spirulina regine della cucina col masterclass di CanaPuglia
Martedì 5 Dicembre, dalle 19, CanaPuglia in collaborazione con il Laboratorio Urbano Artefacendo e ApuliaKundi, organizza una lezione di cucina a base di canapa...
