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- 1 Febbraio 2024
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Dieta mediterranea e prezzi calmierati, arriva il menù baby da 10 euro

Non rinunciare ad un pranzo o una cena al ristorante con tutta la famiglia, nonostante il peso dei costi e dell’inflazione, approfittando di menu infrasettimanali a prezzi limitati e menu sotto i 10 euro per i bambini under-10. Il tutto, con prodotti di qualità della dieta Mediterranea e pietanze mirate al giusto apporto nutrizionale dei […]

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- 19 Gennaio 2024
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Bari, mense nelle scuole: incontro con la Asl. “Ok a modifiche menù”

mensa scuola

“Piccole modifiche sul menù”. È l’esito della riunione che si è svolta in mattinata presso l’assessorato alle Politiche educative e giovanili, alla presenza dell’assessore Paola Romano e ai responsabili della ripartizione comunale PEGS con i rappresentanti del Sian – Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione della ASL e dell’azienda di ristorazione Ladisa, che gestisce […]

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- 15 Gennaio 2024
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Bari, da oggi cambia il menu mensa: addio al pesce “carbonaro”

mensa scuola

Da oggi partono i cambiamenti previsti da Comune in accordo con genitori e Ladisa per rendere i pasti a mensa nelle scuole di Bari “più appetibili”. Addio al “merluzzo carbonaro” che tanto aveva fatto discutere nei giorni scorsi. Sarà sostituito da merluzzo nostrano gratinato. I legumi saranno serviti passati solo per la scuola dell’infanzia e […]

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- 19 Dicembre 2023
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Pranzo di Natale per celiaci, ecco i menù consigliati

Se in famiglia o tra gli invitati al cenone natalizio c’è una persona con celiachia, ecco il menù perfetto, senza glutine, per evitare imbarazzi e problemi, senza rinunciare a gusto e tradizione: si comincia con antipasti a base di tartare di pesce o carne e un pinzimonio di verdure; con i prodotti senza glutine si […]

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- 29 Gennaio 2023
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Bari, dal caro bollette al carrello della spesa: “Costi insostenibili, saremo costretti ad aumentare prezzi sul menù”

“I costi stanno diventando insostenibili, è aumentato tutto. Non avremmo voluto arrivare a tanto, ma se continua così saremo costretti anche noi ad aumentare i prezzi sul menù. È un rischio che dobbiamo correre per sopravvivere”. È il grido d’allarme di Vito, un ristoratore Barese che dal 2019, dopo anni di street food, ha avviato […]

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- 11 Gennaio 2019
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Bari, il sindaco pranza con i bimbi a scuola: test sul nuovo servizio senza plastica e con meno sprechi

Più attenzione alla sostenibilità ambientale e riduzione degli sprechi di cibo. Da questa mattina nell’ambito del nuovo progetto di ristorazione scolastica nelle scuole d’infanzia e primarie del Comune di Bari, la ditta appaltatrice del bando triennale “Ladisa ristorazione” ha attivato otto furgoni elettrici. Meno emissioni dannose nell’aria respirata dai bambini che si aggiunge all’attenzione per […]

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- 9 Gennaio 2019
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Bari, piccole modifiche nel menu delle mense scolastiche: tornano le polpette e aumentano le uova sode

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Piccole modifiche sono state apportate dal Comune di Bari al menu invernale per le mense scolastiche, dopo le proteste che hanno caratterizzato soprattutto i primi mesi del servizio di refezione. Numerosi genitori e docenti avevano lamentato l’utilizzo di pietanze non gradite e che andavano quindi a finire nell’immondizia. Nulla a che vedere con l’inserimento dell’apprezzato […]

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- 9 Novembre 2018
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Bari, flop del menù invernale nelle scuole: centinaia di piatti tornano indietro. Protestano i genitori

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Il menù invernale nelle scuole materne ed elementari non piace ed il malumore tra le famiglie cresce giorno dopo giorno. Sì perché se quella distribuzione di piatti durante la settimana ha sicuramente portato una sorta di equilibrio nella dieta dei più piccoli, alcune scelte ed abbinamenti stanno creando non pochi problemi. Con centinaia di piatti […]

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- 1 Aprile 2018
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Puglia, dalla pasta al forno alla scarcella passando per l’agnello: il pranzo di Pasqua è servito

È uno degli appuntamenti classici dell’anno con la tavola: il pranzo di Pasqua. A casa o al ristorante, la regola, salvo eccezioni, è mangiare con la famiglia. E la Puglia, terra ancora legata alle sue tradizioni, soprattutto culinarie, non si discosta dai costumi consolidati. Le differenze si colgono nei menù preparati e le pietanze servite. […]

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- 29 Dicembre 2017
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Bari: lasagne, ravioli e carni bianche, ecco il menu del Capodanno solidale

La sera lasagne e tacchino, a pranzo ravioli e cosce di pollo. Ma non solo. Il Comune di Bari ha comunicato il menu della cena degli abbracci e del pranzo del nuovo anno, i due eventi solidali che daranno la possibilità a circa 400 persone, sole o in difficoltà, di trascorrere in maniera più serena […]

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- 31 Agosto 2017
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Tutto pronto per il matrimonio da sogno in Puglia: ecco l’allestimento del banchetto per 415 invitati

Budget da circa 20 milioni di euro, 415 invitati giunti con tre voli da New York, otto tir di fiori provenienti dall’Olanda, una pedana sul mare di 900 metri, 35 fotografi, un menù da 20 pagine e chef stellati di tutto il mondo, staff da 300 collaboratori e livelli massimi di sicurezza. Sono alcuni dei […]

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- 16 Giugno 2017
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Bari, ecco la nuova mensa per universitari: 156 posti e menù internazionale

Mille metri quadri, due piani e 156 posti a sedere: è stata inaugurata oggi, dopo un anno di lavori, la nuova mensa per studenti all’interno del collegio Adisu Puglia “Fraccacreta”. La mensa dispone di 156 posti a sedere, ha una vasta superficie in cui trovano spazio 26 tavoli, e ha una capacità produttiva di circa […]

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