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- 10 Ottobre 2022
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Nuovo allarme listeria, ritirato un lotto di pancake al cioccolato

Nuovo caso di listeria. Dopo i wurstel e i tramezzini al salmone, un nuovo allarme per “possibile presenza di listeria monocytogenes” riguarda infatti i dolci di marchio Bernard Jarnoux Crepier. Si tratta di pancake al cioccolato. L’azienda, con sede a Lamballe, in Francia ha disposto il richiamo dal mercato del lotto 256 del prodotto (venduto in […]

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- 30 Aprile 2017
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E’ tempo di mettere in tavola i fiori d’acacia

frittelle di fiori di acacia

Probabilmente sarà già capitato a molti di passeggiare per campi o parchi e di notare degli alberi ricchi di fiori bianchi profumatissimi. E’ il periodo dell’acacia, un fiore commestibile, mimosacea che ha origini nel Sudamerica, e che in molti conoscono maggiormente per il miele dal gusto delicato. Il termine “acacia” è di origine egizia ed è […]

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