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- 6 Gennaio 2024
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E’ record storico per l’export Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo, spinto da vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi ma anche caviale Made in Italy, che solo per il periodo di Natale 2023 e Capodanno 2024 raggiunge complessivamente i 5,3 miliardi di euro, in aumento del 6% […]

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- 7 Dicembre 2023
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Le festività natalizie si avvicinano e, tra gli scaffali dei supermercati e nei negozi specializzati, con grande anticipo, sono apparsi i prodotti tipici di tale festività. I veri protagonisti delle tavole natalizie sono il panettone e il pandoro: come ogni anno l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha realizzato un’indagine sui costi dei due famosi dolci tradizionali e […]

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- 3 Novembre 2023
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Le festività natalizie si avvicinano e, tra gli scaffali dei supermercati e nei negozi specializzati, con grande anticipo, sono apparsi i prodotti tipici di tale festività. I veri protagonisti delle tavole natalizie sono il panettone e il pandoro: come ogni anno l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha realizzato un’indagine sui costi dei due famosi dolci tradizionali e […]

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- 3 Novembre 2023
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Le festività natalizie si avvicinano e, tra gli scaffali dei supermercati e nei negozi specializzati, con grande anticipo, sono apparsi i prodotti tipici di tale festività. I veri protagonisti delle tavole natalizie sono il panettone e il pandoro: come ogni anno l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha realizzato un’indagine sui costi dei due famosi dolci tradizionali e […]

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- 8 Ottobre 2023
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L’edizione 2023 di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i lievitati natalizi artigianali più buoni dell’anno, preannuncia numeri record raggiungendo il limite massimo di lievitati in gara secondo regolamento. Saranno 200 i panettoni artigianali tradizionali, 150 quelli al cioccolato e 70 i pandori che si contenderanno i podi nelle rispettive categorie della […]

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- 26 Ottobre 2022
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La sesta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia i lievitati artigianali natalizi più buoni d’Italia, si avvia verso la fase finale. Conclusa la prima parte di degustazioni a cura della commissione tecnica, sono stati definiti e ufficializzati i lievitati finalisti: 20 per la categoria “Miglior panettone artigianale tradizionale”, 20 per quella “Miglior panettone artigianale al cioccolato […]

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- 25 Ottobre 2022
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Nico Carlucci, pugliese doc, è il vincitore della medaglia di bronzo al campionato del mondo del Panettone 2022 organizzato dalla Fipgc (federazione internazionale pasticceria Gelateria cioccolateria). L’evento si è tenuto a Fiano Romano (Rm) nella splendida location del Castello Orsini. Carlucci è riuscito a conquistare il terzo posto nella categoria panettone classico in concorso nella […]

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- 13 Novembre 2020
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È pugliese il miglior panettone tradizionale, campano quello al cioccolato e lombardo il miglior pandoro artigianale dell’anno. A decretarlo è la quarta edizione di «Mastro Panettone», il concorso organizzato da Goloasi.it (portale delle pasticcerie e delle gelaterie) che premia i panettoni artigianali più buoni e da quest’anno anche i pandori. Ad aggiudicarsi la vittoria nella […]

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- 14 Dicembre 2019
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Il canile comunale di Bari propone una piccola iniziativa solidale per le festività natalizie “Noi la favola la scriviamo ogni giorno”: mini panettone e pandoro (100 e 80 gr di peso) in vendita a 5 euro. Ogni pezzo è accompagnato da una cartolina raffigurante un ospite che ha vissuto sulla sua pelle la “magia” del […]

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- 20 Novembre 2018
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Due lotti di panettoni Maina sono stati richiamati dai supermercati Esselunga “in forma precauzionale”. A darne notizia è la stessa azienda che parla di una “possibile contaminazione da filamenti metallici”. Si tratta del lotto 801077 e 891077 del ‘Panettone Il Gran Nocciolato’ con scadenza 30/06/2019. L’azienda invita a riportare il prodotto al punto vendita per la sostituzione. L’appello […]

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- 13 Ottobre 2016
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Il 14 ottobre 1894 Domenico Melagatti, abile pasticcere veronese, presenta il suo dolce al Ministero di Agricoltura e Commercio del Regno d’Italia. Nasce così ufficialmente il pandoro, originale dolce natalizio per ricetta, forma e nome. rnrnrnrn Ispirato ad una ricetta di tradizione veronese, il “levà” fatto con farina, latte e lievito, Melegatti aggiunge uova e […]