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- 8 Agosto 2026
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I vizi anticrisi degli italiani: un cittadino su due non rinuncia al ristorante e ai viaggi

Nonostante l’aumento dei prezzi – a giugno l’inflazione ha segnato un +3% su base annua – e il budget a disposizione delle famiglie in calo, ci sono alcune spese “accessorie” a cui gli italiani non sanno dire no. È questa la fotografia scattata dall’indagine che Facile.it ha commissionato a mUp Research e che ha messo […]

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- 18 Aprile 2026
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Italia fuori dai Mondiali 2026: un “buco” da 500 milioni. Bar e ristoranti restano a secco

La mancata qualificazione dell’Italia ai mondiali comporterà una perdita nel turismo tra i 240 e i 300 milioni di dollari. Secondo Mco Report, infatti sarebbero stati circa 120.000/ 150.000 i tifosi che avrebbero viaggiato al seguito della nazionale in caso di qualificazione, con una spesa media di almeno 2.000 dollari a persona tra voli, soggiorni […]

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- 11 Aprile 2026
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Stop alle recensioni “fake”: in vigore nuove disposizioni. Cosa cambia

Sono entrate ufficialmente in vigore dal 7 aprile le nuove disposizioni che regolano le recensioni online nel settore alberghiero e della ristorazione. Lo ricorda Assoutenti, che sottolinea tuttavia come le novità previste dalla legge 34/2026 (Ddl Pmi), per diventare effettivamente operative, necessitino ancora delle linee guida di Antitrust e Agcom. Le nuove misure prevedono che […]

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- 5 Aprile 2026
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A Bari Pasqua tra caro prezzi e “spazi ridotti”, famiglie divise tra casa e ristoranti

Nessuna tregua dal caro prezzi per le famiglie baresi anche in queste festività pasquali. Tra rincari della spesa, costi elevati nei ristoranti e biglietti aerei sempre più onerosi, sono in molti a rivedere programmi e tradizioni. La Pasqua 2026 si conferma così divisa tra chi sceglie di restare a casa e chi, nonostante i costi, […]

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- 22 Novembre 2025
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Ristoranti in Italia: dal 1970 ad oggi sono aumentati in numero del 110%

Negli ultimi cinquant’anni il comparto del fuori casa italiano ha vissuto una crescita straordinaria, diventando una delle infrastrutture sociali più importanti del Paese. Nel 1970 le imprese attive erano poco meno di 154 mila, oggi superano le 323 mila aziende. Un’espansione che racconta non solo la forza economica del settore, ma anche la sua centralità […]

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- 2 Novembre 2025
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Irregolarità in due ristoranti a Bari, multe da 30mila euro

Carabinieri del Comando Provinciale di Bari, con il supporto del Nucleo Antisofisticazione e Sanità e del Nucleo Ispettorato del Lavoro, hanno eseguito dei controlli agli esercizi pubblici nel settore alimentare, riscontrando diverse irregolarità in due ristoranti, sanzionati in via amministrativa per un totale di circa 30 mila euro. In particolare, i militari della Stazione di […]

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- 1 Giugno 2025
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Ristorazione: dalle ‘ossa rotte’ al rilancio dell’occupazione

chef cuoco ristorante

Da settore in cassa integrazione ‘pandemica’ a motore dell’occupazione, capace di generare oltre 45 nuovi posti di lavoro al giorno. Il settore dei pubblici esercizi – ristoranti, pub, bar ma anche servizi di catering per eventi e mense – conferma la ripresa sul piano occupazionale: nel 2024, in media, ha occupato nell’anno più di 1,371 […]

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- 19 Aprile 2025
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Pasqua, c’è ottimismo tra i ristoratori. Stime positive

La Pasqua “alta” di quest’anno favorisce l’ottimismo dei ristoratori italiani. Nonostante le condizioni meteorologiche non particolarmente favorevoli, sono positive le stime di FIPE – Confcommercio sull’affluenza nei ristoranti del Paese, che attendono circa 6,5 milioni di persone per il giorno di Pasqua. Un appuntamento atteso per gli imprenditori del settore, i cui ristoranti saranno aperti […]

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- 13 Marzo 2025
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Lavoratori in nero a Bari, sospesa licenza per 4 ristoranti e un bar

Nell’ambito di attività ispettiva finalizzata al contrasto del lavoro sommerso programmata nella ricorrenza della festa della donna sono stati ispezionati a Bari sei pubblici esercizi, un bar e cinque ristoranti verificando complessivamente 31 posizioni lavorative, di cui 13 sono risultate prive della regolare assunzione. In esito alle verifiche è  emerso che nel bar gli unici  […]

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- 28 Febbraio 2025
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Controlli nei ristoranti di Bari, sospese tre attività

chef cuoco ristorante

Nell’ambito di un’attività di vigilanza finalizzata al contrasto del lavoro sommerso, personale ispettivo dello IAM di Bari ha controllato nei giorni scorsi 3 ristoranti del territorio.  Sono state verificate le posizioni di 11 lavoratori, 6 dei quali sono risultati impiegati in nero. Uno dei ristoranti occupava 4 lavoratori in nero – di cui 2 minorenni, […]

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- 21 Febbraio 2025
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A Bari due ristoranti con il 70% di lavoratori in nero: sospesi

chef cuoco ristorante

Due ristoranti del centro di Bari, che occupavano in nero 14 lavoratori su 20, hanno ricevuto un provvedimento di sospensione dell’attività imprenditoriale. I controlli sono stati compiuti sabato 15 febbraio all’ora di cena. Al momento del sopralluogo, gli ispettori del lavoro che il 70% dei lavoratori dei due locali non avevano un regolare contratto di […]

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- 7 Gennaio 2025
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Nas sequestra cibi e ristoranti, chiusa un’attività a Ostuni

Ammonta a oltre 1,8 milioni di euro il valore degli alimenti e delle strutture per la ristorazione sequestrati dai carabinieri del Nas in provincia di Brindisi durante il recente periodo festivo. Sono stati eseguiti complessivamente 73 controlli, dai quali sono emerse 32 situazioni di non conformità (oltre il 40%), e sono state accertate 32 violazioni […]

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