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- 26 Febbraio 2025
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Troppi ristoranti di sushi a Bari, chiude il Nagoya: “Non è un addio”

“Chiuso per sempre” si legge così nell’evento sui social che annuncia la chiusura, definitiva, da fine febbraio 2025 del ristorante sushi Nagoya, situato in via Principe Amedeo, punto di riferimento per gli amanti della cucina tipica soprattutto dei celiaci per via del menù ricco di scelta. Tanti infatti i commenti che si stanno susseguendo sul […]

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- 30 Dicembre 2023
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Vaschette di sushi per evitare controlli, arrestato ispettore Asl

La polizia ha arrestato un ispettore dell’Asl di Cerignola, in provincia di Foggia, che – riferiscono gli investigatori – avrebbe “costretto il figlio del titolare di una pescheria di Foggia a elargirgli gratuitamente delle vaschette di sushi, al fine di evitare ulteriori ripercussioni”. L’uomo, arrestato in esecuzione di una misura cautelare agli arresti domiciliari emessa […]

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- 14 Aprile 2023
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Prodotti ittici senza etichetta nel Barese: sigilli a un “sushi”

Centoventicinque controlli effettuati, 52 sanzioni di natura sia penale che amministrativa, che ammontano a 77.414 euro, e un totale di 2,2 tonnellate di prodotto ittico sequestrato. È questo il bilancio della una intensa operazione di polizia marittima sull’intera filiera della pesca, svolta in questi giorni dalla Guardia Costiera in tutto il territorio provinciale di Bari […]

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- 28 Dicembre 2022
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Pesce non tracciabile, 52mila euro di multe a Monopoli: chiusi due sushi a Gioia e Putignano – VIDEO

Tutela del prodotto ittico made in Italy, tutela del consumatore e sicurezza del pesce destinato alle tavole degli italiani per i cenoni delle festività natalizie: questi gli obiettivi principali dell’operazione nazionale “Senza Traccia” condotta dalla Guardia Costiera sulla filiera ittica dal 5 al 23 dicembre u.s.. A riguardo, gli Ispettori Pesca della Guardia Costiera di […]

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- 18 Novembre 2022
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Alimenti non tracciabili, sequestrati 50 chili di alimenti in un sushi di Monopoli

Gli Ispettori Pesca della Guardia Costiera di Monopoli coordinati dal 6° Centro di Controllo Area Pesca (CCAP), congiuntamente agli Ispettori del Servizio Igiene Alimenti di origine animale << SIAV B >> della ASL BARI Sud, sono intervenuti questa mattina in un altro ristorante etnico a Monopoli al fine di effettuare mirati controlli su tracciabilità, procedure […]

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- 4 Novembre 2022
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Monopoli, scarse condizioni igienico sanitarie e prodotti ittici non tracciati: chiuso ristorante di sushi – FOTO

Gli Ispettori Pesca del 6° Centro di Controllo Area Pesca (CCAP) della Guardia Costiera di Monopoli, congiuntamente agli Ispettori del Servizio Igiene Alimenti di origine animale (SIAV B) della ASL BARI – Area Sud, sono intervenuti questa mattina presso un altro ristorante etnico sito in Monopoli al fine di effettuare mirati controlli su tracciabilità, procedure […]

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- 7 Luglio 2021
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Pesce scaduto e di dubbia provenienza, sanzioni anche a un ristorante “sushi” nel centro di Bari

Si è conclusa nei giorni scorsi l’operazione complessa regionale denominata “ASIA”“ finalizzata ad una mirata attività di controllo della filiera ittica e che ha impegnato il personale della Guardia Costiera, coordinato dal 6° Centro di Controllo Area Pesca della Direzione Marittima di Bari. Il bilancio complessivo dei controlli, che hanno riguardato principalmente pescherie e ristoranti […]

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- 2 Maggio 2018
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Il gelato-sushi spopola a New York, l’invenzione è di un mastro gelatiere italiano

Una invenzione che sta spopolando negli Stati Uniti. Precisamente a New York dove un mastro gelatiere di origini italiane, Luca Grasso, ha lanciato nella sua gelateria Gelarto il gelato sushi. Palline di cioccolato, di frutta modellate a forma di sashimi, nigiri o uramaki. Una invenzione che ha conquistato i newyorkesi. La pasticceria ha aperto già […]

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